Na hladnoj zimskoj noći ništa nije baš dobro kao i lonac. Ovaj recept - s piletinom, rižom, začinima i povrćem po izboru - odgovara računu. Kao bonus, lako je pripremiti i kuhati u sporom štednjaku. Rižu možete kuhati odvojeno u vodi ili pileći juhu. Ako odaberete tu opciju, izostavite vodu u receptu.
Ova tava je obrok u sebi. Poslužite s francuskim kruhom, svježim kiselim tijestom ili tijesnim kruhom i suhim bijelim vinom. Odaberite klasične poput chardonnay, pinot grigio ili sauvignon blanc; ako ste dodali bijelo vino u tavu i to je boca koja se može popiti, što je izvrstan izbor za večeru. Ako se osjećate kao avantura, otvorite bocu španjolskog albarina ili talijanskog Orvieta. Za desert, ponudite tortu od mrkve s glaziranim kremastim sirom, torta od čokoladnog sloja ili pita od jabuka s sladoledom vanilije.
Što vam treba
- 1 šalica nekuhane riže, pretvorena (ujak Benova)
- 2 juhe limenke vode (s dio bijelog vina - oko 1/4 šalice - po želji)
- 1 može kremu pileća juha
- 1 može kremu od gljive juha
- 1 smjesu suhe suhe juhe od luka
- 1 velika mrkva, odrezana u novčana jedinica (izborno)
- 1 šalicu svježeg ili zamrznutog zrna graha (opcija)
- 1 srednje zeleni paprat, sjeckani (po izboru)
- 1 komad kukuruza, dreniran (po izboru)
- 2 pileće prsa bez kostiju
- 1/2 čajnu žličicu paprike
Kako napraviti
- Stavite rižu u dno posuda. (Pretvorena riža drži malo bolje u sporom štednjaku, ali može se pretvoriti u šljunak ako je predugo kuhano.)
- Izlijte vodu i vino (ako želite) preko neuhrane riže.
- Pomiješajte vrhnje piletine i vrhnje juhe od gljiva i suhu juhu od luka miješajte u zdjelu i prelijte preko vrha riže.
- Dodajte sjeckani povrće, po želji. Odaberite jedan povrće ili nekoliko ako želite. Zeleni grah čine posebno ukusnim i šarenim izborom.
- Stavite pileće prsa na vrh riže i povrća.
- Pospite s paprikom.
- Kuhajte na niskoj temperaturi 4 1/2 do 6 1/2 sata, ili dok se piletina dobro kuha i riža je nježna.
Kuhajte Rižu odvojeno
Ako želite, kuhajte rižu zasebno najprije u vodi ili pileći juhu. Dodajte kuhanu rižu na dno crockpot i ispustite vodu i vino. Zatim nastavite s receptom.
Možda bi vam se sviđali
- Jednostavno pileće rižino taverna s gljivama
- Jane's Chicken i Rice Casserole
- Piletina i riža u pećnici za pečenje
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1284 |
| Ukupna masnoća | 79 g |
| Zasićene masti | 38 g |
| Nezasićena masnoća | 25 g |
| Kolesterol | 350 mg |
| Natrij | 264 mg |
| ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 78 g |