Je li majoneza Vegan?
Majoneza obično nije veganska, jer je jedan od ključnih sastojaka jaja, zajedno s uljem i nekoliko okusa. No, nekoliko robnih marki veganske majoneze bez jaja i mliječnih proizvoda može se naći u većini trgovina prehrambenim proizvodima, a u svim trgovinama prirodnim namirnicama.
Blagajnica-kupljen Veganski majonez: Koji je najbolji?
Jedna od najpopularnijih veganske majoneze je Vegenaise, jedan od prvih koji se uglavnom prodaje.
Međutim, sada postoji više opcija koje oponašaju stvarne stvari o kojima biste trebali znati. Vegani koji traže nešto usko povezano sa stvarnim mayom u teksturi i okusu, uživat će u Veganiji iz tog razloga. Ostale marke koje treba paziti? Samo Mayo, Hampton Creek, Nayonaise i Spectrum Organic's Eggless Light Canola Mayo koji također ima visok sadržaj ulja.
Vegenaise sorte
Vegenaise je također popularna jer dolazi u četiri varijante: izvorni, grapeseed oil, organski i expeller prešani. Svi su oni vrlo slični u okusu, a odabir onoga što radi za vas je stvar osobne sklonosti. Čak i ako niste veganski, korištenje majoneze bez jaja jednostavan je način smanjivanja kolesterola, budući da je tradicionalna majoneza od jaja. Stoga vrijedi pokušati vegansku mayu ako ništa drugo osim zdravstvenih prednosti.
Napravite vlastiti domaći veganski majonez
Ako želite napraviti svoju vegansku majonezu, imamo samo recepte koje trebate.
Evo nekoliko načina na koje možete napraviti svoju vegansku majonezu:
Upotreba veganske majoneze u receptima
Možda niste razmišljali o majonezi prije no što krenete veganski, ali kao vegan, majoneza igra važnu ulogu u izradi veganskih verzija glavnih kondomata i umacina. Na primjer, vjerojatno ćete početi s proizvodnjom više domaćih veganskih salata i trebat ćete vegansku majonezu za neke klasike kao što je vegansko rančsko odijevanje , a konačno, veganska majoneza dolazi u ruci za stvari poput domaće veganske krumpirove salate , veganske tofue salata "jaja" , vegansku "piletinu" salatu , i naravno, vegansku kološku salatu .
Kao što je gore spomenuto, stvaranje veganskih verzija jela koje ste voljeli prije nego što krenete vegan, bitno je da se pridržavate veganske prehrane. Evo nekoliko recepata koji koriste vegansku majonezu i pomažu u održavanju istog okusa i teksture poput jela koje ste uživali kad ste jeli hranu koja sadrži životinjske proizvode kao što su jaja, mlijeko i meso: