Ovaj umak od mesa od povrća uzgaja dobro s 4 do 5 šalica svježeg povrća kao što su brokula, bok choy i kukuruzni kukuruz. (U ovom povrću uzgajati-pržiti recept, koristi se sa svježom brokule, kukuruz i crvene paprike). Da biste poboljšali izgled, ukoliko želite, možete staviti kuhano povrće sa 1 do 1 1/2 žlice prženog sezamskog sjemena.
Što vam treba
- 1/4 šalice pileće juhe (ili vode)
- 2 žlice
- umak od kamenica
- 1 1/2 čajne žličice rižinog vina (kineski, ili suh sherry)
- 1/2 čajna žličica šećera
- Crni papar, za okus
- 1 žličica kukuruznog škroba
- 2 žličice vode
- Sol, za okus
Kako napraviti
- U maloj zdjeli, kombinirajte pileća juha ili vodu, umak od kamenica , rižino vino ili sherry, šećer i crni papar.
- U zasebnoj zdjeli, promiješajte kukuruzni škrob u vodu. Držite obje zdjele pokraj peći.
- Umiješajte pržiti povrće. Nakon što se povrće pomiješa, pržite povrće na stranu woka.
- Dajte umaku brzo promiješajte i ulijte u sredinu posude. Donesite kuhati.
- Dajte mješavinu kukuruznog škroba / vode i ulijte u umak, brzo se miješajući da se zgusne.
- Umiješajte da se povrće kombinira s umakom.
- Izvadite wok iz vrućine i promiješajte u sezamovom ulju. Poslužite, poškropi sjemenke od sezama po želji.
Video: Kako se umiješati povrće Kako se umiješati pržiti različite vrste povrća? Više kineskih receptura hrane
Kineski umak Recepti
Kineski umak od češnjaka
Kineski smeđi umak
Umak od jastoga
Sichuan Chili umak
Umak od šljiva
Slatki i kiseli umak
Umak za slaganje u Hoisinu
Jednostavan Dan Dan umak za rezance
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 11 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 366 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |