Mesni, sirevi i super ukusni, ovaj punjeni francuski kruh vaš je brzi put do udobnosti kuhanog doma. Mesna govedina je začinjena i kuhana slanim celerom, a zatim napunjena u crveni francuski kruh s cheddarom i svježim peršinom. Meka unutrašnjost i hrskavica vani, ovaj 30-minutni obrok u osnovi je topli sendvič i još mnogo toga.
Što vam treba
- 1 kruh od kruha (francuski, talijanski ili bilo koji crusty bread)
- 1 funta mljevena govedina
- 1 žlica ulja
- 2 žlice luk (mljeveno)
- 1/2 šalice c elery (sjeckani)
- 1 može kremu od gljive juha
- 2 žlice mlijeka
- 2 žličice Worcestershire umaka
- sol na okus
- crni papar na okus
- 1 1/2 šalice cheddar sira (isjeckan)
- Ukrašajte: peršin
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Sjeckajte francuski kruh na pola po duljini. Ako je vaš kruh vrlo gipka i gusta, možete izvući neki od mekog kruha u sredinu, a zatim ga vratiti u kuhano meso prije stavljanja u kruh kasnije.
- Postavite dvije polovice francuskog kruha na veliki list za pečenje. Staviti na stranu.
- Toplo ulje u velikom tavu na srednje visokoj vatri. Dodajte luk i kuhajte oko 2 minute. Dodajte govedinu i smeđe. Pažljivo ispustite tekućinu tako da je smjesa suha.
- Dodajte celer. Kuhajte dok celar ne postane nježan.
- Dodajte umaku od kondenzirane juhe, mlijeka i Worcestershire. Začinite solom i paprom. Mješavina za miješanje i kuhanje se zagrijava, temeljito kombinira i lagano se zgusne. Ako ste ranije skinuo neki kruh, isključite toplinu i dodajte ga u tavu.
- Sada pažljivo stavite smjesu u središte jedne polovice francuskog kruha. Širiti ravnomjerno. Top smjesu s vrhnjem sira i pospite svježim peršinom. Vrh s drugom polovicom kruha.
- Pecite 10-15 minuta ili dok se sir ne otopi. Neka stajati 5 minuta, kriška i poslužite.