Ovo obilno glavno jelo za jelo savršeno je za pizzu. To čini nevjerojatan svakodnevni obiteljski obrok, ili ga odnesite na večeru s potluckom.
Fusilli bucati koristili su se na slici, ali bi bilo izvrsno s malim penenom ili makaronom, ili s njom uz tjesteninu rotini.
Postoji niz drugih dodataka ili zamjena za ovu tavu, uključujući kuhani slaninu za dimni okus, talijanski kobasica umjesto mljevenog mesa (ili kombinaciju), jalapeno paprike, špinat i sjeckani konzervirani ili marinirani srca artičoke.
Dodajte jednostavnu zelenu salatu i češnjak kruh za savršenu, zadovoljavajuću večeru koju će cijela obitelj voljeti. Ovo također čini izvrsne ostatke. Samo pokrijte posudu za pečenje s folijom i zagrijavajte u pećnici na temperaturi od 400 ° C oko 25 minuta, miješajući se oko pola puta tijekom vremena kuhanja.
Vidi također
Lonac za tjesteninu od tikvica
Što vam treba
- 10 unci fusilli ili fusilli bucati tjestenine ili slično, oko 4 šalice
- 2 žlice
- maslinovo ulje
- 8 unci sjeckali su gljive
- 1 funta mlaji mljeveni govedina, najmanje 85%
- 1 med. Luk, crven ili žut, sjeckani
- 1/2 šalice crvene ili zelene sjeckane paprike
- 2 češnjaka, fino mljeveno
- 1/2 čajnu žličicu suhog listića ili oko 1 do 2 žličice svježeg sjeckanog bosiljka
- 1/2 čajnu žličicu suhe lišća origana
- 1/4 do 1/2 čajne žličice drobljenog papra
- 1 jar (oko 14 unci) pizza umak ili oko 2 šalice
- domaći pizza umak
- 1 može (14.5 unce) kockice rajčice
- 1 ili 2 limenke (svaka od oko 2 1/4 unci) rezane zrele masline
- 4 do 6 unci sjeckani pepperoni ili mini pepperoni
- Sol i svježe mljeveni crni papar, za okus
- 12 do 16 unci isjeckan mozzarella ili pizza mješavina sireva, podijeljena
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Lagano mazite posudu za pečenje od 9 do 13 inča.
- Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute o pakiranju; Dobro iscijedite i pustite na stranu.
- Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje u veliku posudu ili tikvicu na srednjoj vrućini. Dodajte gljive i pržite do zlatno smeđe. Izvadite na ploču i pustite na stranu.
- Dodajte mljevenu govedinu i luk na tava i kuhajte, miješajući, sve dok luk nije proziran. Dodajte papriku i češnjak i nastavite kuhati, miješajući, sve dok govedo više nije ružičasta. Ako je potrebno, izvući i odbaciti višak masti u ovom trenutku.
- Za govedinu dodajte bosiljak, origano, slomiti papar, pizze i rajčice, zajedno s maslinama, peperonima i rezerviranim kuhanim odrezanim gljivama. Zagrijati dok umak ne počne peći. Po potrebi dodajte sol i svježe mljeveni crni papar.
- Kombinirajte smjesu umaka od mesa i pepperoni s isušenom tjesteninom. Bacite da se pomiješate.
- Žlica pola od tjestenine smjesu u pripremljenu pečenje jelo. Vrh s polovicom odrezane sir. Žlicu preostalu smjesu od tjestenine prelazite preko sloja sira i završite preostalim sirom.
- Pecite 25 do 35 minuta, dok vruće i šampanjaste, a sir se temeljito rastopi.
Čini oko 8 obroka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 528 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrij | 764 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 35 g |