Ovaj fantastičan recept za prženje dobro funkcionira na govedinu (i gotovo sve!) I nema šećera, tako da ne morate brinuti o tome da se spali.
Što vam treba
- 2 šalice octa
- 1 šalicu
- maslinovo ulje
- 2/3 šalice Worcestershire umak
- 1/2 šalice vode
- 2 limuna (pulped i cut na pola)
- 2 žlice vrućeg umaka
- 6 lišća (zdrobljena)
- 2 klinčića
- češnjak (mljeveno)
- 1 žlica paprike
- 1 žlica praha chilija
Kako napraviti
1. Stavite sve sastojke u veliki lonac i ponesite kuhati. Smanjite toplinu na niskoj temperaturi i pirjite 10 minuta.
2. Jednom umak od kuhanja, izvadite iz topline i pustite malo ohladiti. Koristite krpu na mesu svakih sat vremena tijekom procesa kuhanja.
Ako se ispred vremena, jednostavno ohladite smjesu na sobnu temperaturu, stavite u hermetičan spremnik i pohranite u hladnjak. Smjesa će se čuvati 3 dana nakon početnog pripreme.
Koristiti nakon hladnjaka, toplu smjesu, ali nemojte kuhati. Zatim upotrijebite prema uputama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 2428 |
| Ukupna masnoća | 219 g |
| Zasićene masti | 30 g |
| Nezasićena masnoća | 158 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2.848 mg |
| ugljikohidrati | 102 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 12 g |