Top 10 španjolskih desertnih receptura s bademima

Španjolska ljubav prema okusu deserta i drugih jela s bademima. Ovaj popis omiljenih, tradicionalnih španjolskih deserata, uključujući kolač St. James, bienmesabe (španjolska krema od badema), polvoroni i panelleti .

• 01 od 10

  Recepti kolača od bademovog badema u Mallorci - Gató de Almendras Mallorquin
  Bademi su tradicionalni usjevi, upotrijebljeni u deserti, umaci i više na otoku Mallorci, gdje se ljudi stoljećima uzgajaju i kuhaju bademima. Ovaj kolač je kombinacija francuske i mallorske kuhinje, a lako je pripremiti za nešto manje od jednog sata. Jaja, bademi, limun i šećer su sve što je potrebno da biste napravili kolač. Razbiti bademe, rešetkati limun kora i pobijediti s yolks i miješati u bijelaca. Pecite, a imate lijep desert. Poslužite s bademom sladoleda, kao što je tradicija u Mallorci. Jednostavan recept za bademski sladoled uključen.

• 02 od 10

  Recepta kolača sv. Jakova - Tarta de Santiago
  Nazvano u čast Santiaga (Sveti Jakov), zaštitnika Španjolske, to je vlažan i popis badema, s manje od jedne šalice brašna. Torta od St. Jamesja prodaje se u Santiagu de Compostela i oko Galicije, a vrlo je popularna kod turista i hodočasnika.

• 03 od 10

  Pantxineta Recepti - Baski kolačići sa bademima
  Pantxineta u baskij , ili panchineta na španjolskom, ovaj ukusni desert je tradicionalna pita iz Španjolske ( Pais Vasco ). S elegantnom prezentacijom, to je izuzetno jednostavni desert za pripremu. Pecite kremu od tijesta između dvije lisnato tijesto i pokrijte s grubo sjeckanim bademima i lješnjama i pospite šećerom u prahu.

• 04 od 10

  Panellets Recipe - Katalanski bademanski slatkiši
  Panelleti su tradicionalni slatkiši iz regije Cataluña, pripremljeni za Dan svih svetaca, ili na španjolskom Dia de Todos los Santos . Često se poslužuju s vinskim ili moskovskim vinom, španjolskim pjenušavim vinom. Panelleti su izrađeni od jednakih dijelova badema i šećera, zatim oblikovani u kuglice i ukrašeni s borovom maticom, ili valjani u kakaovom prahu, kandirano trešnju ili pahuljice od kokosa. Panellet može biti okusom espresso kave ili mljevenog cimeta.

• 05 od 10

  Presavljeni polvoronovi recept - Almond Cookies
  Bogati, mrvljeni polvoroni ili "Dusty" bademi kolačići su tradicionalni i ukusni kolačići, popularni u Španjolskoj tijekom božićne sezone. Ovaj tradicionalni recept je mekši i mrvljiviji od druge verzije u nastavku.

• 06 od 10

  Krastavci španjolski recept od bademovog kolača - Crveni polvoroni
  Polvorones ili Almond Cookies su ukusni kolači , puni badema badema. Vrlo su popularni tijekom Božića, a ova inačica je manje mrvljiva i hrskavija od ostalih verzija. Budući da je tijesto manje zgrbljeno i gusto, lakše je pripremiti kod kuće.

• 07 od 10

  Recepti s punjenjem bademovih peciva - Volovanes Rellenos de Almendras
  Mala školjka školjka, meku, maslac, koja će, kada pečena, napuniti do 2 do 2,5 inča visine. Pripremite punjenje zemlju, bijeljeni bademi, a zatim ih pomiješajte sa šećerom, jajašima i limunom. Ti mali volonteri lako se izrađuju; i može se poslužiti za ručak, za popodnevni merienda s vrućom kavom ili čajem ili za večeru.

• 08 od 10

  Španjolski Fardelejos Recept - Bademovom tijestom iz La Rioja
  Prvo, napraviti mastan koru, a zatim napraviti punjenje zemlju bademi, šećer, jaja i limuna. Izvucite koru tijesta, dodajte žlicu bademovog punjenja i zapečinujte dobro. Pržite u vrućem ulju dok ne postanu zlatni, a zatim ispustite. Prašina s šećerom u prahu. U Arnedo, La Rioja, ove su kolače izrađene posebno za festival Arnedovog zaštitnika u rujnu.

• 09 od 10

  Čokolada i bademov torta recept - Pastel de Chocolate y Almendras
  Pomiješajte čašu obrijanu i mljevene bademove s dama prstima koji su natopljeni likerom, a zatim ispeći. Rezultat je bogata degustacija, ali lagana čokoladna kolača, s okusom badema. Poslužite za brunch, za poslijepodnevni čaj ili božansku završnicu za večeru. Poslužite uz espresso kavu.

• 10 od 10

  Španjolski recept za kremu od bademe - Bienmesabe
  Španjolski badem krem, na španjolskom se naziva "Bienmesabe". Napravljena je od badema zemlja, jednostavnog sirupa i dodir cimeta i limuna. Poslužite sami ili s kolačima sladoleda vanilije. "Bienmesabe" je vrlo tradicionalni desert arapskog podrijetla, a još uvijek je vrlo popularan desert na Kanarskim otocima.