Ovo je kolač od marmelade u Kentuckyju napravljen od džemera i začina. Ovom tortu možete dodati datume ili grožđice, zajedno s nasjeckanim pecansima, kako bi vam pružili okusan okret. Upotrijebite glazuru od vrhnjača na vrhu ako žudite za nekim dodatnim bogatstvom.
Što vam treba
- 3 šalice prosijale su namjensko brašno
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 žličica maslinovog pimenta
- 1 čajna žličica
- 1 čajna žličica tla
- cimet
- 1 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1 šalica sjeckani pecans
- 1 šalice grožđica ili sjeckani datumi, po izboru
- 1 šalice maslaca, sobne temperature
- 1 1/2 šalice šećera
- 3
- jaja, premlaćena
- 1 cup marmelada
- 1 šalica mlaćenica
Kako napraviti
- U srednju posudu, prosijite zajedno brašno, soda, sol i začine.
- Stavite sjeckani pecans i grožđice ili datume u malu zdjelu. Prosijite malo brašna preko mješavine voća i matica; bacanje na kaput.
- U zdjelu za miješanje, maslac vrhnja; postupno dodajte šećer i tuku dok ne postanu lagani i sofi.
- Beat u jaja i kupina kupine. Dodaj smjesu brašna naizmjenično s mlaćenicom. Pobijedite dok ne dodirnete.
- Presavijte u orašastim plodovima i grožđicama ili datumima.
- Ulijte u tri 9-inčni sloj kolača i pecite na 350 F 20 do 25 minuta. Prosijite voćni krem ili sir od sira između slojeva i preko kolača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 307 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrij | 202 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |