Dark N 'Stormy je popularno piće iz tropskih biljaka koje je jednako osvježavajuće kao i one voćne rum piće ; to jednostavno zauzima drugačiji spin na ono što se smatra tropskim. Vrlo je jednostavno, a ako ste se zaljubili u Moskvu Mule , trebate to pokušati.
Ovo je vrlo jednostavan recept, i sve što trebate napraviti sjajno Dark N 'Stormy je dobar tamni rum i lijep đumbir pivo. Neki barmeni će također dodati sok od limete , ali to nije potrebno. Zapravo, ako želite ovo piće u pravom bermudskom stilu, tada biste preskočili vapno.
Ako vam se sviđa, pokušajte plutajući rum na vrhu đumbir piva stvoriti slojevite Dark N 'Stormy.
Što vam treba
- 2 unci Gosling's Black Seal Rum
- 3 unci Barritt's
- Đumbirovo pivo
- 1/2 unca
- svježi sok od limete (izborno)
- Lime klin za ukras
Kako napraviti
- Izgradite sastojke u highball staklo ispunjen kockicama leda.
- Ukrasite limetskim klinom .
Više savjeta za stvaranje velike tamne N 'olujne
Primijetit ćete da ovaj recept koristi dva vrlo specifična sastojka i poziva ih po imenu. To je zato što je Dark N 'Stormy nastao u Bermuda i Gosling's Black Seal rum i Barritt's Ginger Beer se proizvode na otoku. Za pravi okus ovog koktela, idite s tim markama.
Očigledno, Gosling's je zaštitni znak Dark N 'Stormy, i legalno bi trebao biti napravljen samo s njihovim rumom. Proizvođač je također podnio tužbu protiv Malibu Ruma u 2015. zbog "neovlaštenog" koktela koji je bio reprodukcija na izvornom receptu (mixologists i brand ambassadors beware!). To je rekao, Dark N 'Stormy je također veliki koktel kada je napravio s bilo kojom drugom kombinacijom tamnog rum i đumbir piva i postoje beskrajne mogućnosti na raspolaganju.
Za rum, pobrinite se da je tamni rum . Onaj koji je bogat i okusan, a po mogućnosti s Kariba, bit će najbolji. Želite dati ovaj koktel neki oomph i bijeli rum, čak i zlatni rum, jednostavno neće stvoriti istu pozadinu.
Ne koristite začinjeni rum u tamnom i olujnom. Pivo od đumbir već pokriva profil začina, i nema potrebe ponoviti taj aspekt. Zapravo, proizvodi prilično loše piće, a jednom mi je netko davao, nisam mogao doći do drugog pića i volim pivo od đumbira!
Barritt je (po marki) "Bermuda's Favorite Soft Drink" i izbor je za autentični Dark N 'Stormy. To je slatki pivo od đumbira i bolje je kao miksera za koktel nego sam. Međutim, to može biti teško pronaći, a možda ćete morati izgledati teško pronaći lokalno.
Zanimljivo je napomenuti da u Goslingovom službenom receptu (zajedno s simbolom zaštitnog znaka) koriste vlastiti pivo od đumbira nazvan Gosling's Stormy Ginger Beer. Ne spominje se Barrittova.
Imala sam mnogo Dark N 'Stormy pića s mnogo piva od đumbira i, iskreno, ne možete pogriješiti ni s jednim od njih.
Za mene je rum važniji ovdje. Barritt je sjajno, ali uživam u onom tvrdom mirisu jamačno zelenih piva. To je također lijepo piće s najnovijim đumbir pivo koje su dizajnirane za miješanje poput onih iz Q Piće i Fever-Tree .
Koja je povijest mraka N 'oluja?
Tako su mnoge priče iza velikih pića koja uživamo malo zamagljene, a Dark N 'Stormy nije iznimka. Poput mornarice Grog , ima nešto veze s britanskom kraljevskom mornaricom i mornarevim rumimima 1800-ih godina.
Velik dio ovog rum je bio među najcrvnijim karibskim rumovima koje su mogli dobiti, a kada je Gosling počeo marketing svoju verziju oko 1860. godine, postao je jedan od onih favoriziranih. Iz nekog čudnog razloga, Kraljevska mornarica je počeo proizvoditi vlastiti đumbir pivo u ovom trenutku i kao David Wondrich stavlja na Esquire, "swabbies, s obzirom na izbor između Demon rum i umjerenost napitak, rekao je," Fanx, gov, Uzeti će oboje. "
Koliko je jaka tamna N 'oluja?
Ako bismo pomiješali Dark N 'Stormy kako je propisano Goslingovim i Barrittovim i bez limunovog soka, onda je to relativno blago miješano piće. Gosling's svibanj biti tamno, ali to je još uvijek samo 80 dokaz, tako da gotov piće će težiti u pravo oko 15% ABV (30 dokaza) .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 200 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 1 g |