Ovaj voćni slast može poslužiti toplo ili rashlađeno
Šareni komadić voća donosi povremeni ili blagdanski obrok za ukusnu blizinu, bez obzira na to je li uživao sam ili u kombinaciji s drugim desertima. U kulinarskoj umjetnosti, komot se odnosi na svježe, konzervirano ili sušeno voće koje je pirjeno u siruru šećera i drugih arome.
Voće u komadiću je izrezano na komade. Kada je kompozicija napravljena sa suhim voćem, voće se obično upije u vodu najprije kako bi se omekšalo.
Recepti iz komote ponekad uključuju vino, rakiju, rum ili liker. Voćni kompot se često sastoji od kombinacija smokava, krušaka, jabuka, šljiva, bobica i rabarbara. Recepti za mješavinu obično uključuju druge arome, kao što su vanilija, cimet, ljuske citrusa i klinčići .
Gotovo su uvijek posluženi s velikim plodovima u smjesi. Pomiješana voćna mješavina bolje se naziva coulis. Smjesa je namijenjena uživanju odmah, iako se može uskladištiti kratko vrijeme.
Kako napraviti jednostavnu voćnu smjesu
Mnogo je recepata za voćni kompot na internetu, a mudro je slijediti određeni recept, ali općenito, jednostavni plodni kompot zahtijeva izbor svježeg voća, konzerviranog voća ili omekšanog sušenog voća. Stavljate plod u lonac ili lonac i dodajte tekućinu, bilo sok, vino ili sirup, kako bi stvari otišle. Budite pažljivi da ne dodavate previše tekućine jer će plod osloboditi vlastitu vlagu dok se zagrijava.
Ako je neki od voća kiselo kušanje, dodajte šećer u lonac. Dodajte još okusa pomoću đumbira, cimeta ili vanilije po ukusu. Kuhajte voće u loncu, povremeno miješajući, pokušavajući ne zgnječiti sve voće. Oko 15 minuta kasnije, vaš komot će biti gust i spreman da se ugasi.
Kako poslužiti kompotere voća
Kompoti su ukusni koji se poslužuju sami kao desert na kraju obroka. Oni se obično poslužuju toplo, ali se ponekad ohlade. Također se mogu koristiti kao sastojak zvijezda u drugim jelima. Evo nekoliko načina da uključite voćni kompot u svoj izbornik:
- Spoon malina kompotirati preko kilograma kolač ili sladoled
- Poslužite kompozitor s marelicama, grožđicama, suhim trešnjama, jabukama, kruškom i Marsala vino uz izbor sireva za luksuzni tečaj deserta
- Žlica crvene komade trešanja, crvenog grožđa i jagoda preko sirupa od crnog ribizla i ukrasiti zaslađenom šlagom
- Kompozitni sloj s kremom ili jogurtom
- Žlicu nekoliko žlica čistog kometa u visok staklo i napunite pjenušavim vinom
- Poslužite kompot od jagode s shortcake i šlagom
- Ponudite komad breskve na palačinke za doručak
- Ukrasite pečeni francuski tost s mješovitom bobicom
Povijest kompote
Pojam kompote dolazi od francuske riječi za mješavinu. Ovaj desert nastao je u srednjovjekovnoj Europi. Zatim, kao i sada, desert se jednostavno pripremio. Koncept kompote se malo promijenio otkad je izumio. Kompoti se nalaze u kuhinji većine zemalja.