U mnogim dijelovima svijeta, tradicionalno je služiti plodovima mora na Božić. Najkvalitetniji je talijanski blagdan sedam riba u kojima se poslužuju najmanje sedam jela koja sadrže morske plodove.
Ali ne morate provoditi sate u kuhinji pripremajući ribu . Dovoljno je napraviti ovaj elegantan i jednostavan recept koji koristi zamrznuti plodovi mora zajedno s lisnatim tijesta školjke. Umak možete napraviti ispred vremena i ohladiti ga.
Ponovno zagrijati malo plamenom neposredno prije posluživanja. Za ovaj poseban obrok, razmislite o korištenju jastoga na mjestu ili (ili pored!) Škampi i rakova.
Ovo predivno i posebno glavno jelo ukrašeno je s prekrasnom voćnom salatom koja se može napraviti za nekoliko minuta, neobičnim salatom koji se spaja s narančinim kukuruzom i nevjerojatno bogatim i raskošnim kolačima.
Ovaj jednostavan jelovnik za božićne večere savršen je za posluživanje bilo koje doba godine, a osobito na praznicima. Moguće je pomnožiti, ovisno o broju osoba koje poslužite.
Morski plodovi Božićni večera izbornik
- Špinat od špinat
Poslužite ovaj svjež i vrući mali predjel s umakom koji se sastoji od kombinacije majoneze, sok od limuna i senfa Dijona. Malo loptice mogu se napraviti ispred vremena i zamrznute. Zatim ih samo ispeći, još uvijek smrznuti, sve dok se vruće i svježe. - Plodovi mora u Patty Shells
Obožavam ovaj recept; lagana peciva tijesta je savršeni kontrast prema natječaju škampi i rakova. Možete koristiti bilo koju vrstu plodova mora koju želite. Ako ne možete pronaći zamrznute školjke, možete napraviti svoj vlastiti slatki tijesto. Jednostavno izrežite tijesto na 4 "kvadrata i izrežite dio središta, ispeći ih i puhati u male posude koje su savršene za održavanje bogatog punjenja.
- Salata narančasta cvjetača
Karfiol je jedno od mojih najdražih povrća - volim zadržati neke sirove floreće u ruci u hladnjaku za grickanje. Možete kuhati cvjetaču u ovoj salati prema uputama, ili ostaviti sirovo. U kombinaciji s narančinim sokom, draguljom i nekim svježim i čistim tikvicama, ova neobična salata je ukusna.