Slatko i ukusno, ove pečene piletine krila će cijela obitelj lizati prste i tražiti više. Giora Shimoni, koja je odrastao jesti pileće krilce, kaže da bi se dosta zaboravio na njih kad se kuha za svoju djecu. No, posjet prijateljima sve je promijenio - pokazalo se da su "Jo's Kids 'omiljeni pileći krilci" bili uzbudljiv uspjeh sa svojom djecom. Zato je počeo izraditi ovaj recept za njih, da bi utišao njihovo stalno moljenje za ukusno ljepljivim slatkim krilima.
Napravite jelo: uzmite azijske kuhinje-nadahnute okuse - i dodajte mnogo opcija za vegetarijance koje vole djecu - s ovim raznobojnim receptima:
Za slatki završiti, nude svježe klementine, ili ovaj Tropical Mango Upside Down Torta .
Posluživanje ovih krila kao zabavna događanja? Ponudite ih s drugim malim ubodima, poput dvosmjernog nepristupačnog Joes , koji se može napraviti s mesom ili vegetarijanskom zamjenskom marelom od mesa i poslužuje se i na klupicama. Pečeni chickpea fritters također čine sjajnu hranu; služi ih solo, ili s domaćim humusom za uranjanje. I azijska kuhinja-nadahnut okusa u ovim Piletina i piskavica Wontons s umakom soja umakom bi izvrsno nadopuniti Sweet Soy Chicken Wings.
Uredio je Miri Rotkovitz
Što vam treba
- Pileći krilima od 2 kilograma, odbijenih savjeta
- 1/2 šalice soje umak
- 1/4 smeđeg šećera
- 1/4 šalice meda
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1/4 šalice suhog sherrya (izborno)
- 1 žličica ribanog đumbira (po izboru)
Kako napraviti
1. Dobro čistite pileće krilce, pazeći da se svi pernici uklone. Postavite krilima u veliku zipločnu vrećicu ili duboku rešetku. Staviti na stranu.
2. U maloj zdjeli pomiješajte umak od soje, smeđi šećer, med, češnjak, sherry i đumbir. Ulijte umak na piletinu i pomiješajte tako da su svi komadi obloženi. Zatvorite vrećicu ili pokrijte jelo i marinirate u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.
3. Zagrijte pećnicu na 200 ° C (200 ° C).
Oprezno ulijte posudu za pečenje dovoljno veliku za držanje krila u jednom sloju. Ili, lagano prskajte s neprskaljanim sprejem za kuhanje. Stavite marinirane krila u jedan sloj u posudi za pečenje.
5. Peći, nepokriveno, u zagrijanoj pećnici 30 minuta. Preokrenite krila, zatim se vratite u pećnicu i pecite još 30 minuta, ili dok se pile ne kuhate.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 515 |
| Ukupna masnoća | 22 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Natrij | 1,383 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 47 g |