Dvosmjerni neuredni radnici (meso ili parve)

Giora Shimoni je kuhala seriju ovih jednostavnih Sloppy Joes kada se njegov tinejdžer sin vratio kući iz škole. Iako je već dvije godine bio vegetarijanac, pronašao je miris tako privlačan da ga mora imati. Shimoni navodi da je "kriva Sloppy Joea" zbog povratka svoga sina u meso, a zahvaljujući "ovaj dobitni recept za pretvaranje mog sina i olakšavanje života kao obiteljskog kuhara". Naravno, za namjenske vegetarijance i vegane, ova receptura briljantno radi s nadomjescima bez mesa, paket od 12 do 14 unci savršeno će zamijeniti za mljevenu govedinu, a vrijeme kuhanja bit će neznatno smanjeno.

Učinite to obrok: poslužite neustrašive Joes na hamburger ili klizač buns, sa strane krumpir krumpir ili Dijon krumpir salata, i ovaj Rainbow Slaw . Za desert, mislite komforne hrane klasike, kao što je ovaj Apple i sušeni Cherry Crisp služio la način. Koristite parete soje ili redoviti sladoled, ovisno o tome jeste li koristili govedinu ili vegetarijansku nadomjestak u vašem Sloppy Joe receptu i da li ste veganski ili ne.

Ažurirano od strane Miri Rotkovitz

Što vam treba

Kako napraviti

1. U velikom tavu postaviti na srednje visoke topline, toplo ulje. Dodajte luk, papriku (ako koristite), i češnjak, i pecite dok meso nije mekano i prozirno, oko 5 do 7 minuta.

2. Dodajte mljevenu govedinu ili vegetarijansku zamjensku govedinu u tavu. Saute, razbijanje bilo komad mesa s špatulom ili drvenom žlicom, sve dok meso (ili nadomjestak za meso) ne zaspi, oko 7 do 10 minuta za govedinu ili 5 minuta za vegetarijansku nadomjestak.

3. Ispustite ili izrežite svu masnoću tava (ako koristite zamjensku vegetarijansku govedinu, možete preskočiti ovaj korak, jer će malo biti bez masti). Dodajte umak od rajčice, smeđi šećer, sol, paprika, timijan i papar. Smanjite toplinu i pecite, povremeno miješajući, dok se umak ne zgusne i smjesa se zagrijava, oko 5 do 7 minuta.

4. Stavite smjesu u pećnice ili klizače. Poslužite odmah.