Poslužite ovaj piling velikih okusa češnjaka s kuhanim špagetima, anđeoskom tjesteninom za kosu ili rižom, uz salatu ili svježu narezanu rajčicu. Malo vrhnja, limuna i češnjaka čine ovaj pileći jelo ukusnim i laganim obrokom kako bi svaki dan u tjednu.
Što vam treba
- 1 funta pileća prsa (bez kostiju, tanko rezana)
- 3 žlice
- svestrano brašno
- 1 žlica
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice maslaca
- 1 žlica limunovog soka
- 3 češnja češnjaka (fino mljeveno)
- 4
- zeleni luk (s oko 3 inča zelene, tanke rezane)
- 1 šalica
- pileća juha
- 1/2 šalice
- teški krem
- Sol i papar, za okus
- Neobavezno: 1/2 crvena paprena riža (tanko rezano)
Kako napraviti
- Stavite polovice polovice dlake između listova plastične folije i nježno zalijepite na debljinu od oko 1/4 inča. Ako koristite tanko rezano pileće prsa, preskočite ovaj korak. Lagano pospite solom i paprom; izvući u brašno.
- Zagrijte ulje i 2 žlice maslaca u velikom tavu na srednje niske topline; dodajte piletinu i smeđu oko 2 do 3 minute na svakoj strani.
- Dodajte papriku, sok od limuna, češnjak, zelene luk i pileća juha; dovesti do pirjanja. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, ili dok se pile ne kuhate.
- Dodajte krem i sol i papar, kušajte.
- Poslužite s vrućom kuhanom anđeoskom tjesteninom za kosu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 605 |
| Ukupna masnoća | 39 g |
| Zasićene masti | 16 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Natrij | 712 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 36 g |