Sweet, Salting i Tangy Foods u kombinaciji s ovim bogatim pićem
Vrući kakao i vruća čokolada poznati su za samu konzumaciju sa svojim dekadentnim preljevima poput šlagova i marmelade. Ipak, sposobnost vruće napitke da se upari s drugim okusima također čini fantastičnim napitkom za par s hranom.
Zar vas to iznenaditi? Iako obično povezujemo vruće kakao s ugodnom noćenjem koja se nakupila na kauču ili vatri, stvarno radi dobro s raznovrsnom hranom.
Doduše, kakao ne ide sa svime, ali određena slana, slatka i tangy hrana su sve velike mogućnosti za uparivanje s vrućom čokoladom.
Kako udružiti vruću čokoladu s hranom
Važna stvar koju morate imati na umu s bilo kakvim pićem i hranjenjem hrane jest da želite dopunjavati - ne podudariti se s hranom koju uparite. Dok je u iskušenju da uletite u divnu čokoladnu bar uz vruću čokoladu, to je često previše čokolade za vaš nepce.
Umjesto toga, pogledajte komplementarne i kontrastne okuse. Čokolada je fantastična s lagano slanom hranom, kao i onima koji su malo začinjeni. Također je užitak s velikom raznolikošću voća, osobito tangy one poput naranče i kolač jabuka.
Pogledajmo neke od najboljih načina za uživanje u zalogaju sljedeći put kad uživate u toploj šalici kakao. Koristite ove preporuke kao početnu točku i inspiraciju.
Slane parove
Slana hrana djeluje kao folijska vruća čokoladna intenzivna slatkoća.
Izbjegavajte masne slani grickalice, jer će se sukobiti s bogatstvom kakaa. Umjesto toga, probajte soka popločenim kokicama ili razmislite o dodavanju čašuma pogodnih začina kao što je chili prah ili cayenne, kumin i cimet. Maslac od kikirikija na kolačima od riže ili zrnatog kruha (ili pikantno slatkom mramornom ražu) također je dobar izbor.
Slane mekane perece koje su svježe iz pećnice ili nježno grijane ne samo da izvrsno kušaju vrućom čokoladom, nego će izazvati slike zimskih festivala ili klizanje na otvorenom. Dodavanje začinjenih, prženih badema ili omiljenih prženih orašastih orašasti mješavina je još bolje. Sljedeći put kad ulovite bundeve, nemojte doprijeti za sjemenke bundeve od vrućeg jabukovača, što je sjajno za vruću čokoladu.
Slatke parove
Slatka hrana može biti u paru s vrućom čokoladom u umjerenim količinama. Općenito, najbolje slatke zalihe hrane za vruću čokoladu su slatkiši s izraženim okusom, kao što su mentol, sve s bombonima , kao što su kovnice, čokolade, bomboni , itd., Izvrstan izbor. Vi svibanj želite probati anđeo hrane kolač drizzled s karamel umak ili creme de menthe likera. Caramel bombon ili dulce de leche smrznuti jogurt također je prava poslastica, a kolač, kandirano voće, kao što su kandirano limunove s korom, čine zanimljivu utakmicu.
Tangy parovi
Tangy voće igra od slatkoće vruće čokolade dok osvježava i čisti nepce. Sjeti se - tangier to bolje! Svaki kiseli agrumi poput naranče, limuna, mandarina, pa čak i kumquata su izvrsni izbor, kao i kupine, maline, jagode i druge poluslatne, poluslatne plodine.
Granny Smith jabuke ili druge sorte jabuke kao što su Gravenstein i Jonathan lijepo su kontrapunkt bogate čokolade, a zeleno grožđe uživalo svježe iz hrpe ili zamrznuto stvoriti uzbudljiv hot-cold kontrast. Čak i mango i ostali tropski ili egzotični plodovi koje dobro nađete na tržištu. Budite pustolovni - naći ćete nekoliko prekrasnih iznenađenja!