Ovo je brz i okusan halibutni recept. Bogata boja umaka za umak daje mnogo karaktera ovom jelu. Poslužite ga na vrhu riže zajedno sa svojim omiljenim povrćem za ukusan, uravnotežen obrok.
Što vam treba
- 1 funta
- halebut odreske
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice
- smeđi šećer
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica soje umak
- 1 do 2 češnjaka, mljeveno
- Sol i papar ukusan
- 2 do 3 mala zelena luka, oprana i sitno sjeckana
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke, osim halebut, u malom tavanu iznad srednje topline. Pomiješajte dok se šećer ne otopi.
- Zagrijte roštilj. Stavite štapić odreske na roštilj i kuhajte svaku stranu oko 5 minuta, redovito basting s umakom. Roštilj se obavlja. Halibut bi trebao biti neproziran do sredine i jednostavno pahuljica s vilicom (unutarnja temperatura od 145 do 150 stupnjeva).
- Izvadite iz topline, ukrašite sjeckanim zelenim lukom i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 524 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Natrij | 829 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 57 g |