Tražite lagane tofu recepte? Ovdje je potpuni popis tofu recepata .
Uklanjanje vegetarijanskog tofua s sirenom može vam pomoći u prijelaznom razdoblju, ako ste jedući hranu poput tofua, a niste sigurni da će vam se svidjeti. S druge strane, ako ste već iskusan vegan, isprobajte ovo lako kuhano tofu pomoću soje ili bilo kakve veganske zamjene za sir umjesto redovitog sira.
Još jedna kratka napomena za recept: Kao što je napisano, ovaj recept služi četiri do pet osoba, pa ako manje kuhate, preporučujemo da ćete ga prepoloviti, osobito ako ga poslužite pored nekih drugih jela za doručak. Ako nemate dva do tri vrlo, vrlo gladna, u tom slučaju, napravi puni iznos!
Također sam osobno veliki obožavatelj pretvaranja receptura tofua u doručak (ili brunch, ručak ili čak briner !) Burritos i ovaj recept je savršen za to. Možete staviti gotovu jelo u lagano zagrijanu tortilu od brašna, staviti ga u zrno ili ga dodati ili dodati malo dodatnih sireva i još nekoliko prženih pržionica poput avokada ili domaće guacamole, dodatne salse, vruće umake ili umak od taco ili kapljica kiselog vrhnja.
Vidi također: Više receptura za tofu
Što vam treba
- 2 žlice ulja
- 2 bloka čvrsta ili izuzetno čvrsta tofu, razbijena
- 1 zeleni paprat, sitno mršav
- 4 škampa, sjeckani
- 1 15 unca može narezati rajčice, drenirani
- 1/2 čašu češnjaka u prahu
- 1/2 tsp luk luka
- 1/3 tsp kurkuma
- 1/2 šalice odrezane cheddar ili švicarski sir
- sol i papar, za okus
Kako napraviti
Prvo, pripremite tofu. Poput većine vegetarijanskih i veganskih receptura od tofua, ovaj recept za tofua izvrsno će ispasti najbolje ako najprije pritisnete tofu. Zašto? Tofu je poput spužve - više vode koju nježno izbacite, više ukusna marinada može se upijati! Niste sigurni kako pritisnuti tofu? Pogledajte ovaj jednostavan vodič korak-po-korak ovdje: Kako pritisnuti tofu.
Jednom kada se tofu dobro pritisne, zgnječite ili isjeckajte u male komadiće veličine ugriza.
U velikom tavu na srednje visokoj vatri, sautee razbijena ili kockice tofua s paprikom i škampima u maslinovom ulju sve dok tofu nije lagano usrao.
Zatim dodajte rajčice, češnjak u prahu, luk u prahu i kurkuma, miješajući kombinirati dobro. Zagrijte još 6-8 minuta dok se ne kuhate i kuhajte.
Začinite velikodušno s solju i paprom, a vrh s sirom (ili veganskim sirom) neposredno prije posluživanja.
Volio je ovo vegetarijansko tofu recept? Evo još nekih nevjerojatnih stvari koje možete učiniti s tofu:
- Vegetarijanska tofu umiješati krumpiriće
- Recepti koji koriste svilenkasti tofu
- Kompletan popis receptura tofu
- Koja je hranjiva vrijednost tofu?
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 103 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 92 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 8 g |