Sjeverni indijski deserti

Ovi deserti mogu biti sjevernoindijski, ali poznati su i voljeni diljem svijeta. Razlog za to je prilično očigledan kada ih kušate!

• 01 od 06

  Gulab Jamun

  Ovaj ukusni desert sastoji se od knedlija tradicionalno od zadebljanog ili reduciranog mlijeka, natopljenog sirupom šećera s okusom ruže.

• 02 od 06

  Jalebi
  Jalebisi su prženi i natopljeni šećernim sirupom. Ukusan!

• 03 od 06

  Ras Malai
  Ras Malai su slatke knedle izrađene od vikendice ili riccotta sira natopljenog zaslađenim, zadebljanim mlijekom delikatno okusom kardamom. Poslužite ga ohlađenom i ukrašenom slatkovodnim suhim voćem.

• 04 od 06

  Kheer (rižni puding)
  Ovaj kremasti puding od riže lagano je okusom kardamom i punim orašastih plodova. To je izvrstan desert za bilo koje doba godine.

• 05 od 06

  Shahi Tukra
  Doista, kraljevski desert, kako mu ime sugerira, Shahi Tukra je bogat puding kruha s suhim voćem, okusom kardamom.

• 06 od 06

  Besan Ka Laddoo (slatko brašno od brašna)

  Besan Ka Laddoo je omiljeni sve vrijeme i napravljen na nekoliko posebnih prigoda i festivala. Trik da dobijemo ovo slatko pravo je savršeno uskladištiti besan ( gramski brašno ).