Izgubio sam broj koliko bih putovao gotovo sat vremena od kuće (u Bombayu), samo da bih pojela kavu od Sitaphal krema u poznatom Haji Ali džamiju! To je u velikoj potražnji i ljudi line up kupiti! Obično, kad se toliko volim staviti hranu, ja sam nepristojan i pokušavam piti kuhar da podijeli recept sa mnom. Ponekad ga dobijem i najčešće ne ... ne postoji iznenađenje tamo. Ako ne mogu dobiti recept, onda pokušavam dekonstruirati i ponovno ga stvoriti; što je ono što sam učinio s ovim.
Izrada Sitaphal kreme je tako lako kao što dobiva - nekoliko sastojaka i samo nekoliko jednostavnih koraka! Iako se ne dobro zamrzava, još uvijek možete primiti u kratkom vremenu. Deseeding krumpira jabuke je dugotrajan rad, ali potpuno vrijedan toga. Jedan savjeti za uštedu vremena je da ih kupite u sezoni i isperite veliku količinu, a zatim podijelite u dijelove i zamrznite u vrećicama zamrzivača. Na taj način sve što trebate je izvaditi, otopiti i koristiti kada osjetite želju za ukusnim, laganim desertom!
Sitaphal krema je vrsta deserta koja čini da se osjećate da ste umrli i otišli ravno na desert nebo! Tako je bogata i kremasta. To je rekao, možete imati samo malo na vrijeme ili biti spremni da ga iskoriste sutradan! Osjećam se kao da ne moram reći više o toj temi. Probaj!
Što vam treba
- 1 velika ili 2 srednja
- krumpira jabuka sa sjemenjem uklonjenim iz mesa
- 300 ml zgušnjene / teške / dvostruke vrhnje, ohlađene
- 3-4 kapi ekstrakta vanilije /
- ekstrakt
- 1/3 šalice šećera, tlo na fini prah (također možete koristiti šećer ili slastičar šećer)
Kako napraviti
- Ako želite manje komadiće voća u kremi, grubo izrezujte voće na komade veličine koju želite.
- U velikom, rashlađenoj (poželjno metalnoj) zdjeli, pomiješajte kremu, šećer u prahu, ekstrakt ekstrakta vanilije u zdjelu za miješanje i promiješajte da se uklopite. Zatim dodajte mliječne sitalefe (umak od kvasca) i lagano promiješajte da dobro izmiješate.
- Chill opet jedan sat ili tako u hladnjak i poslužiti u velikim desert zdjele; mali oni jednostavno neće učiniti!
- Ovaj recept se može prilagoditi slično nekoliko različitih voća. Dobro radi s Chikkoom (Sapodilla), jagodama, mangom, ananasom, licama ili kombinacijom tih plodova. Možete koristiti voće koje nije previše kolač. Vjerojatno nije recept za probati s većinom agruma!
- Sitaphal krem stvarno je dobar kao bočica / pratnja s drugim slasticama kao što je Halwa; isprobajte ga s Badam Ka Halwa ili Moong Daal Halwa . Ukupna dekadencija!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 650 |
| Ukupna masnoća | 37 g |
| Zasićene masti | 23 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrij | 86 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |