Ništa ne može zamijeniti ukus i kremu svježe proizvedene šlagom, koja se često naziva Chantilly kremom ili krema Chantilly. Lagano je, pahuljasto, i to se topi u ustima. Šljunčana vrhnja može ići na gotovo bilo koji desert, može se povezati s zdjelom bobica ili se koristi u vašoj kavi. Imam prijatelja koji je uvijek spreman staviti zdjelu vrhnja. Ona vjeruje samo u "stvarne stvari". Bez umjetnih šlagova za nju - ili za nas.
Metode šišavanja
Možete upotrijebiti ili šipku, f ood procesor ili ruku mikser za bič kremu, koja je često okusom šećera i vanilije ili čokolade. Preporuča se da ovaj desert prelazi kada su svi sastojci hladni.
Što vam treba
- 1 šalica teških vrhnja (ili vrhnja za šlag)
- 2 žlice šećera (po ukusu)
Kako napraviti
- Počnite s temeljito ohlađenom krema.
- Zdjelu za kuhanje i šišanje.
- Namjestite krema na srednjoj brzini.
- Dodajte šećer (2 žlice na 1/4 šalice granulirane) i sve arome uz vrhnje šlagova .
- Krema se širi kad se formiraju mekani vrhovi.
- Za kremu s okusom vanilije dodajte 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije .
- Za okus čokolade dodajte 2 žlice kakao s 2 žlice šećera.
- Za kremu s okusom kave dodajte 2 čajne žličice granula instant kave i 2 žlice šećera.
- Jedna čajna žličica od 1 žlice vaših omiljenih likera i likera okusa također rade.
Savjet:
- Koristite krema koja ima ili 36 do 40 posto mliječne masti (teški krem) ili 30 do 36 posto (lagana kremena).
- Nemojte prebojiti vrhnje. Pretvara se u maslac.
- Štedite šlagom na okus.
Trebate malo kolača s tom kremom?
Ništa ne ide bolje s šlagom, nego pita. Ako želite peći kolač, probajte ove recepte:
- Pita od jagoda i rabarbare Ono što čini ovu pita tako izvanrednom je slatki kolač punjenja. Tko bi pomislio da se povrće koje izgleda kao crveni celer čak može koristiti u slatkom pita, što je tako manje ukusno?
- Pita od šampanja od limuna: Mislim da šahovske pite zaslužuju više pažnje koje izgleda kao da se ovih dana. Vrlo su jednostavne pite koje se obično sastoje od sastojaka već pronađenih u spremištu.
- Rustikalna pita od trešnje : Sljedeći put, umjesto da napravite tradicionalnu pita od trešnje, isprobajte ovaj recept za rustikalnu tortu trešnje. Svi će voljeti različit izgled i ukusan okus.
- Peach Pie: Ovaj recept je napravljen s Georgia breskve. Svježe breskve čine najbolje Peach Pie.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 22 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |