Ova svinjska loza je začinjena češnjakom i biljem, zajedno s malo bijelog vina ili pileća juha. Spore štednjak čini jelo lako.
Što vam treba
- 3 do 4 pound-poundess svinjetina roštilja, ukrašena
- 4 klinčića
- češnjak, narezan
- sol i papar
- 1/2 čajnu žličicu svake kadulje i majčine dušice ili 1 žličicu
- začina peradi
- 1 šalicu pileće juhe
- 1/4 šalice suhog bijelog vina ili pileća juha
- 1/4 šalice brašna
Kako napraviti
1. Smeđi svinjetina svinuta na sve strane u velikoj tavi .
2. Izrežite rezanje u peći s malim nožem i umetnite češnje kriške; stavite u sporo kuhalo i sezite solom, paprom, kadulom, timijanjem ili peradi. Dodajte juhu i vino, ako se koriste.
3. Pokrijte i kuhajte na LOW 8 do 10 sati.
4. Uklonite pečenje i obrišite višak masnoća od sokova; kombinirati brašno s oko 3 žlice hladne vode i umutati dok glatka.
5. Okrenite polagani kuhalo na visok i promiješajte u smjesi brašna. Kuhajte i promiješajte sve dok se zgušnjavate (to se može učiniti brže na pećnici).
6. Poslužite umak preko svinjetine, rižu ili krumpirom .
Možda bi vam se sviđali
Spori štednjak smeđe šećerne svinjetine
Sporo kuhana svinjetina s punjenjem
Svinjska loza s javorovim zrnima
Pečena svinjetina sa punjenjem
Honey-Bourbon glazirana svinjetina
Bacon zamotan svinjetina s marmeladom smeđeg šećera
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 163 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrij | 352 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 15 g |