Savjeti za šipak
Pomegranat je jedan od najstarijih plodova poznat čovjeku. Plod je uzgajao u Drevnom Egiptu i Rimu, pa čak ima i mjesto u grčkoj mitologiji. Pomegranat ima duboke korijene u biblijskoj i židovskoj povijesti. U stvari, mnogi znanstvenici raspravljaju jesu li jabuka u Edenskom vrtu zapravo šipak!
Recepti šećera
Prilikom otvaranja nara , vidjet ćete membranu sličnu obliku saća koja okružuje arile, crvenu pulpu koja sadrži sjeme.
Provjerite kako odstraniti šipak .
Evo nekoliko velikih recepata za šipak:
- Meleg melaga
- Pomegranata Jelly
- Pomegranata Jelly s Splendom
- Sirovi šipak
- Meleg melaga
- Špinat salata s šipakom i slanutak
- Sok od šipka
- Podizanje naroda
- Pomegranat Chutney
- Piletina u umaku šipka (Fesenjen)
Odabir šećera
Pomegranata se skupljaju i isporučuju se zreli, tako da su spremni jesti u trenutku kupnje. Dostupni su svježi od rujna do siječnja. Svaka šipka donosi 3/4 šalice sjemena i 1/2 šalice soka . Kad kupujete šipke, potražite ove osobine:
- tanka, ali teška koža
- neprekinuta koža
- duboko crvene boje
- teška za njegovu veličinu
- kruna koja nema plijesni
Pohranjivanje šipaka
Mrijeste ostaju svježe oko dva tjedna kada se čuvaju na hladnom, suhom mjestu koji nije izravna sunčeva svjetlost.
U hladnjaku se mogu sigurno čuvati do dva mjeseca.
Iako se ne preporuča zamrzavanje cijelog voća, sjeme se može smrznuti do godinu dana.