Sirovi šipak

Sir za šipak je savršen za kruh, deserte, palačinke i druge slastice. Ovaj recept za šećerni šećer je jednostavan i ukusan.

• Kako ukloniti šećer

Što vam treba

• 4 šalice sok od šipka
• 2 1/2 šalice šećera
• 1 čajnu žličicu sok od limuna

Kako napraviti

1. U tavi, kombinirati sok od šipka, šećer i sok od limuna preko srednje topline. Promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Dopustite kuhati preko srednje visoke topline 20-25 minuta, ili dok sok nije dosljednost sirupa.
3. Ukloniti iz topline i pustiti da se ohladi. Čuvajte u hermetični spremnik u hladnjaku do dva tjedna.