Sada možete napraviti svoj vlastiti kukuruzni kruh u južnom stilu kod kuće s ovim receptom iz popularnog lanca restorana Cracker Barrel.
Što vam treba
- 2/3 šalice sjeckani luk
- 2 šalice sjeckani celer
- 2 litre starog, ribanog kukuruznog kolača
- 1 sat dnevno starih, ribanih keksa
- 1/4 šalice suhih peršina pahuljica
- 2 tsp perad začin
- 2 tsp zemlju kadulje
- 1 tsp grubo mljeveni papar
- 4 unci margarina
- 1 kvart (32 unci) plus 1 (14 unca) mogu
- pileća juha
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Pomiješajte luk , celer, ribane krumpiriće i kekse , peršin, perad, kadulju i papar u velikom zdjelu za miješanje. Dodajte rastopljeni margarin u smjesu. Umiješajte dok dobro ne sjedinete.
- Dodajte pileći juhu na suhe sastojke i dobro promiješajte. Obrada mora imati mokro, ali ne suhe konzistencije kao što je brzo tijesto (ili cornbread ).
- Podijelite smjesu ravnomjerno u dva (8 x 8 inča) tanjuri raspršivači s nepristojnim prskanjem.
- Pecite 1 sat dok ne postane lagano smeđa na vrhu.
- Recept se može udvostručiti.
Savjeti za izvrsno odijevanje : Izradite kekse i kukuruzne muffine u procesoru za hranu dok ne postignete grubo tlo ili koristite najveće rupe na ruku. Zamijenite vlastitu domaću piletinu ili zalihu za konzerve ako želite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 41 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 227 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |