Šljuno sendvič salata od slanutka je zdravi vegetarijanski sendvič koji je malo sličan sendviču od tune i sadrži puno proteina od slanutaka (garbanzo grah), što je savršena mogućnost za ručak za vegetarijance i vegane, ili onima koji vole salatu od tune, piletinu salate ili jaje sendviče i traže alternativu. Ako vam je potrebna vegetarijanska receptura salate od makadamije, ovo je recept za probati. Vidi također: Visoke proteinske salate i sendviči za vegetarijance i vegane
Izrađena s okusima i sastojcima sličnim salatima od piletine ili salatom od tunjevine, ova salata od slanutka je napravljena od slanutka, majoneze, senfa, celera i slatkog kiselkastog okusa. Možete dodati malo svježeg kopra, ako vam se slučajno pojavi i ako želite, ovisno o osobnim preferencama, dodati u nekom žaru od kocke ili čak i malo sjeckanog zelenog luka. Chickpeas napraviti veliku zamjenu za meso u ovom pijesku!
Ako samo napravite salatu od slanutka (a ne sendviči sa kruhom), svi sastojci su bez glutena, iako biste željeli provjeriti majoneze, senf i užitak svih aditiva.
Trebate li biti veganski ? Umjesto redovite majoneze, koristite samo vegansku majonezu (moju omiljenu marku Vegenaise), budući da svi ostali sastojci jesu bez jaja, mliječnih i veganskih.
Vidi također: Više vegetarijanskih i veganskih sendvič ideja
Što vam treba
- 1 16 unca može slanutak (dreniran i dobro isprati)
- 1/3 šalice majoneze (koristiti vegansku majonezu za vegansku verziju)
- 2 žličice senfa
- 1/2 kom. Sok od limuna
- 2 žlice slatkog kiselog tijesta uživaju
- 1 riblji celer (mljeveno)
- crtica soli (na okus)
- crtica paprika (na okus)
- 6 lisnatog lišća
- 1 narezanu rajčicu
- 6 kriške sendvič kruh (lagano pržen je najbolje)
Kako napraviti
Prvo, ako koristite svježe kuhano slanutak, planirate oko 1 2/3 šalice, kuhajte, i preporučujem da ih kuhate malo dulje nego obično, tako da su dodatni mekani i lagani za prženje.
Pripremite slanutak s majonezom, senfom i sokom od limuna sve dok slanutak ne budu uglavnom glatki, ali ipak malo slatki za lijepu teksturu. Dodajte slatko kiselkasto kiseljenje, mljeveno celer i malo soli i papra.
Možete se zaustaviti ovdje i napuniti svoju salatu od soje na salatu i poslužiti upravo tako, ili, možete napraviti sendviče. Pripremite sendviče prvo, lagano pržene kruhove kruha i stavite tanki sloj salate na kruh, a zatim vrh s komadićem rajčice i limenka pripremljene salate slanutka.
Ovaj recept čini dovoljno da se pripremi oko tri sendviča salate od slanutka ili dvije obroke salate od slanutka.
Ako vam se sviđa sendvič bez mesa, evo još nekoliko vegetarijanskih i veganskih receptura sendviča koje biste mogli poželjeti:
- Šareni sendvič veganskog bijelog graha
- Vegetarijanska gurmanska jabuka i sendvič cheddar panini
- Sendvič s pecivom na žaru s mozzarelnim sirom
- Veganski Avokado i Hummus Sandwich Wrap
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 614 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 689 mg |
| ugljikohidrati | 77 g |
| Dijetna vlakna | 16 g |
| Protein | 24 g |