Beskorisno svinjsko meso od svinjskog mesa naglašeno je s ukusnom umaku od mustarde. Brzo i jednostavno. Neke križne kosti bez kostiju mogu biti malo teške za ugriz. Jednostavno stavite između listova od plastične folije i lagano s lijevom stranom s ravnom stranom mesa mazgulja na tendira. Ponovno oblikujte i nastavite s receptom. I zapamtite, ovdje nema potrebe previše kuhati svinjetinu.
Što vam treba
- 4
- bez kostiju
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- Koser sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1/2 šalice bijelog vina
- 1/4 šalice pileće juhe
- 2 žlice Dijon senfa
- 1 žličica meda
- 1/4 šalice teških vrhnja
Kako napraviti
- Sezona na obje strane s češnjakom u prahu, solju i papriku .
- Zagrijati tešku, duboku tavu na srednje visokoj vatri. Dodajte maslinovo ulje i kovitlati kako biste prekrili dno posude. Na obje strane sjeckajte svinjetinu svinjskog mesa dok se ne uspite, okrećući se samo jednom. Izvadite na pladanj.
- Pažljivo dodajte bijelu u posudu i promiješajte, ukrućujući sve usitnjene dijelove, 2 minute dok se ne smanji za pola. Dodajte pileći juhu, Dijonovu goru i med . Pomaknite se za kombiniranje i nastavak kuhanja na srednjoj toplini 2 minute. Namotajte u kremu i kuhajte dok se ne zgusne, oko 2 minute.
- Vratite svinjsku sjeckalicu u tavu, zajedno s bilo kojim drippingom. Obratite se na obje strane i ponovo zagrijte oko 1 minute. Poslužite svinjsko meso s umakom od umaka od meda.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 568 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 188 mg |
| Natrij | 326 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 56 g |