6 Zdrave španjolske salate pobijedile su toplinu

Ljetne temperature u Španjolskoj variraju diljem zemlje, ali mnogi gradovi imaju ozbiljne toplinske valove, s temperaturama na 45 ° C (110 ° F) u mnogim područjima. Ako to nije dobar razlog za napuštanje štednjaka i pećnicu, ne znam što je to. Dodajte u činjenicu da mnogi španjolski domovi nemaju ugrađenu klima uređaj i odmah ćete shvatiti zašto ljudi tijekom ljeta odlučuju jesti laganu hranu hladne juhe, svježe salate, sezonsko voće, sir i hladno rezanje.

Nužnost jesti svjetlost je pojačala španjolsku kuhinju sa širokim nizom hladnih salata, od kojih svaka sadrži domaće proizvode iz različitih dijelova zemlje. Ovdje su deset najzdravijih i najukusnijih španjolskih salata koje možete napraviti kod kuće.

• 01 od 06

  Zesty Roasted Salata od crvene paprike

  Počnimo s jednostavnim klasikom. Ova popularna salata je neophodna kada se ljetni mjeseci okreću. Španjolci često vrhu ove ukusne marinirane paprike s visokom kvalitetom tune ili tvrdo kuhano jaje za potpuniji obrok.

• 02 od 06

  Ensaladilla Rusa

  Drugi klasični španjolski način je ensaladilla rusa, "Russian Potato Salad". Priča iza jelo je fascinantna, a njegove varijacije su beskrajne. Moja omiljena inačica miješa se u šupljoj špilji , ili ukusnoj trbuhu od tunjevine ( ventresca de atún ).

• 03 od 06

  Salata od kozjičeg šipka

  Ovaj nevjerojatno par sastojaka izuzetno dobro funkcionira u ovoj hrskavoj salati. Dodavanjem slanutak za mješavinu, imate zdrav i srdačan ljetni ručak!

• 04 od 06

  Zelena salata s Manchego sirom i orasima

  Kada žudite velikom zelenom salatom, ovo je savršeno rješenje. Kupite neku od svojih omiljenih salata, kvalitetnih oraha i izliječenih Manchego sira, a uskoro ćete biti nagrađeni s ugodnim obrokom ili prilogom.

• 05 od 06

  Tuna trbuha, krvavog naranče i avokado salata s pistacije

  Možda jedna od najljepših salata u Španjolskoj, ova kombinacija uključuje kremasti avokado, krvne naranče, rastopiti tune u trbuhu s usta i razbijen pistacije. To je ukusno kao što je lijepo!

• 06 od 06

  Španjolska voćna salata

  Nema boljeg načina zaključivanja ljetnog obroka nego s ovom španjolskom voćnom salatom. Ovdje kombiniramo tropsko voće poput papaje i ananasa da stvorimo prirodno slatku mješavinu koja je savršena uz dodatni stisak meda na vrhu. Postoji čak i alkoholna izmjena za one koji uživaju!