Ovaj jednostavan recept za napitke Nutella slastica zasigurno će vas impresionirati. Izrađene od lisnatog tijesta, raspršenja lješnjaka i čokolade, i više lješnjaka, ove svježe pripremljene kolače bit će hit vašeg sljedećeg doručka, bruncha ili basha.
Ako želite ići u nevolju, možete napraviti svoj vlastiti lisnato tijesto od nule, ali kupili smrznute i otopljene lisnato tijesto će raditi sjajno i potrebno je mnogo manje vremena.
Upute, u nastavku, temelje se na korištenju zamrznutog peciva Pepperidge Farm.
Što vam treba
- 1 (17.3 unca) pakiranje slatkiši (2 listova, odmrznuto)
- 3/4 šalice Nutella (ili druga raspršena lješnjak-čokolada)
- Izborno: 1/2 čaše lješnjaka (sjeckani)
- 1 veliki jaje
- 1 žlica vode
- Ukrasiti: granulirani šećer
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Lagano brašno stavite ploču ili radnu ploču i lagano izbacite tijesto tijestu od otopljenog na oko polovicu svoje izvorne debljine.
- Zamrznuta peciva od Pepperidge Farma dolazi kao dva listova presavijena u trećima (poput slova). Jedna od trećine može se razbiti i izrezati na pola da bi oblikovala dvije kolače, dok su druge dvije trećine ošišane okomito na krak u četiri odjeljka. To čini dijelove oblika pravokutnika veličine od oko 3 inča za 4 inča kada je presavijeni i pečeni.
- Na polovici svakog komada, širiti oko 1 žlica Nutella ili druge čokolade raširio, ostavljajući mali rub sa svih strana. Ako želite, pospite 2 žličice lješnjaka preko Nutelle.
- U zasebnoj zdjeli umijte zajedno jaje s 1 žlica vode sve dok se dobro ne pomiješaju. Četkajte ovu pranje jaja na praznim rubovima, zatim preklopite drugu polovicu listova tijesta preko nutellne strane i koristite prste ili zupčaste vilice za zatvaranje.
- Brusite vrhove svakog tijesta s prljavštinom jaja i posipajte granulirani šećer na vrhu.
- Izvršite dva proreza s oštrim nožem kroz gornji sloj kolača. Stavite na listove kolačića. Vi svibanj također liniju list papira papira, ako želite.
- Pecite oko 20 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe i napuhane. Poslužite toplo.
Više načina da koristite Nutella i Puff Pastry
Pogledajte ovaj recept Nutella strudel za još jedan zabavan način služiti iste sastojke kao u ovim pojedinačnim kolačima, ali u skučenom obliku.
Ako vam se sviđa kvasac za pecivo (kao i za kroasane i danske kolače , itd.), Pogledajte ove korak-po-korak upute za jednostavno danski tijesto tijesta .
Znaš li razliku?
Sve osim filo tijesta spomenuto dolje poznati su kao laminirani tijesta, jer se sastoje od mnogo tankih slojeva tijesta odvojene maslacem proizvedenim ponovnim preklopom i valjanjem. Ali što je to?
- Puder: Izrađen od brašna, maslaca, vode i soli, ovo tijesto se postiže valjanjem paketa maslaca između paketa tijesta mnogo puta valjanjem i okretanjem.
- Blitz Puff Pastry: Ova brža inačica tradicionalnih peciva također je izrađena od samo brašna, maslaca, soli i vode. Također je poznat kao gruba tijesta ili pjegavo tijesto. Neki od maslaca je ugrađen u tijesto bez valjanog valjanja i okretanje je potrebno.
- Danski tijesto: Ova kolača kave i tijesto slatkog valjka izrađena su od lisnatog tijesta koje je ukvasano s kvascem.
- Filo tijesto: Iako se filo tijesto može zamijeniti za lisnato tijesto u nekim receptima, rezultati neće biti isti, ali ipak ukusni. Filo nije laminirano tijesto kao i ostali spomenuti. Napravljena je od brašna, vode i masnoća koja se proteže na veličinu umjesto da se kotrlja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 330 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrij | 134 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 7 g |