Pileći paprike s kiselim kremom

Ovo je omiljeni recept za piletinu, napravljen od piletina, paprike, vrhnjem, lukom i začinima. Koristite cijele noge ili bedra, podijeljene pileće prsa ili kombinaciju.

Pileći komadi se kuhaju u tavi, a zatim se kombiniraju s lukom i ukusnim umakom od vrhnja. To nije samo jednostavan recept, lako je na proračunu! Poslužite piletinu s pire krumpirom ili rezancima i omiljenim povrćem svoje obitelji.

Povezani recept: Paprika pileće grudi s kiselim vrhnjem Gravy

Što vam treba

• 3 do 3 1/2 funti piletina
• 1/3 šalice brašna
• 2 žlice ulja
• 2 med. Luk, prepolovljen i rezan
• 1 žlica slatke paprike
• 1 žličica soli
• 1/8 čajna žličica mljevenog crnog papra
• 1 1/2 šalice pileća juha
• 1/2 šalice kiselog vrhnja
• peršina grančica, izborno

Kako napraviti

1. Iskopati piletine u brašnu; tresti višak od svakog komada i staviti na tanjur. Rezervirajte ostatak brašna; Staviti na stranu.
2. Zagrijte biljno ulje u velikom tavu na visokoj vatri. Ako je potrebno, radite u serijama, smeđi piletine na svim stranama. Skinite piletinu na tanjur.
3. Kad je sve piletina zasušena, dodajte luk i rezervirano brašno u drippings tava. Kuhajte, tijekom 2 do 3 minute, neprestano miješajući. Dodajte papriku, sol, papar i pileća juha; promiješati da se pomiješa.

1. Dodaj piletinu natrag u tavu. Smanjite toplinu do srednje niske i pokrijte posudu. Kuhajte 25 minuta, jednom okretanjem, ili dok se piletina ne nježi, a sokovi se bore u prolazu s vilicom. Najmanja sigurna temperatura za piletinu iznosi 165 F.
2. Pomoću kliješta, uklonite piletinu na veliku pladanj poslužitelja ili pladanj. Obrišite masnoću iz tava i promiješajte kiselo vrhnje. Zagrijati.
3. Za posluživanje, žlicu umak od vrhnja tijesto preko piletine i ukrasi s peršinom, ako želite.

Poslužuje 4 do 6.

Vidi također

Pečeni pile s dimljenom paprikom

Kokosovo curry brašno

Češnjak s pekarnim češnjakom

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	700
Ukupna masnoća	39 g
Zasićene masti	12 g
Nezasićena masnoća	15 g
Kolesterol	217 mg
Natrij	618 mg
ugljikohidrati	16 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	68 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)