Kako brzo popušiti grah!
Suhe grah treba natopiti u hladnoj vodi preko noći kako bi se osiguralo čak i kuhanje. To je neupitan idejni zalogajni kuhanje. Ako ste relativno svježe sakupljali i nedavno sušeni grah, namakanje je manje potrebno, ali ako niste sigurni koliko dugo su oni sušeni i čekaju da budu kuhani ... natapanje je doista vaše najbolje kladiti. I ne potapanja može dovesti do užasno slabo ili neravnomjerno kuhanih graha.
U svakom slučaju, vjerojatno ćete završiti grahom s podijeljenim kožama i neugodnom razinom šupljine dok ih pokušavate kuhati dok ne budu natjerani.
Ali što ako niste planirali unaprijed? Bez brige. Ozbiljno. U nastavku upotrijebite metodu brzog natapanja.
Kako brzo zalijevati grah u 5 jednostavnih koraka
- Pick nad grahom ukloniti sve stvari visi s njima koji nisu grah (tj. Šljunak). Stavite grah u sjemenku ili sito i isperite ih čistom u hladnoj tekućoj vodi.
- Stavite ispiranu, dreniranu grah u veliku posudu i pokrijte ih hladnom vodom. Voda bi trebala pokriti grah za oko 3 inča.
- Donesite grah i vodu gotovo do kuhanja. Želite li se pojaviti mali mjehurići oko rubova lonca bez da se cijeli sadržaj poveća. Pokrijte lonac i uklonite je iz vrućine.
- Pustite da posuda sjedne, prekrivena, 1 sat.
- Ocijedite grah i nastavite s receptom nakon što god poželite.
Kako koristiti Quick-Soaked grah
Grah je sada "natopljen" i spreman za kuhanje. Ova metoda je korisna za ljepušan velik dio bilo koje vrste receptusa graha, bilo da želite napraviti pečeni grah , crni grah ili juha od graha. Čak i stvari kao što su salata od graha, riža, grah i druge juhe od graha imaju koristi od ovog tretmana.
Ako želite zadržati stvari čudesno, sasvim jednostavno i slijedite ove upute za Kako kuhati grah .
Rezultat će biti duboko flavorful grah koji je flavorful upravo zato što oni najviše okusom graha.
Malo dobitak nagrade: ovo brzo usisavanje i isušivanje graha će ih učiniti ... manje potiče plin nego njihova nesputana braća.
Imajte na umu da leće i druge brzo kuhane mahunarke ne trebaju biti natopljene, i stoga nemojte imati koristi od metode brzog natapanja. Isto vrijedi i za stvarno svježe (tj. Ne osušene) grah, kao što su brusnica ili drugi grah grah koji vam se može prodati još u svojim mačkama na tržištu i spreman za kuhanje odmah nakon što je granatiran.