Ovo mesno meso je osnovna kombinacija mljevenog mesa, mrvica i zelenila. Jednostavna kupljena smeđa žličica čini ga isticati, a to je apsolutno ukusno s pire krumpir i povrće.
Ili poslužite mesne kriške na kriške kruha s umakom za nevjerojatne sendvič otvorene lice. Dodajte neke odrezane rajčice za zadovoljavajući ručak.
Koristite staklenku pripremljene goveđe pečene goveđe masline ili pripremite sasušku s dvije omotnice suhog smeđeg skuša. Ili upotrijebite mješavinu gljiva ili luka.
Povezano: Meso s grilom glazura
Što vam treba
- 2 funti 85% mršavih govedina
- 3/4 čajne žličice soli ili
- začinjenu smjesu soli , ili mješavinu začina iz kreole
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 2 velika
- jaja, lagano pretučena
- 1/2 šalice
- meke mrvice kruha *
- 1/3 šalice mlijeka
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1/4 šalice sitno sjeckani luk
- 1/4 čajne žličice suhe letve od smrvljene
- 1 jar (12 unce) pripremljena smeđa žličica ili dvije omotnice (svaka od 87 unci) suhe miješalice
Kako napraviti
- Pomiješajte mljevenu govedinu, sol, papar, jaja, krušne mrvice, mlijeko, Worcestershire, luk, timijan i ružmarin. Stavite u lagano podmazanu ili folija obloženu posudu ili oblik u kruh i stavite na lagano podmazanu folija obložene listove za pečenje sa stranama, kao što je jelo roll pan. Pecite na 350 ° C 1 sat i 10 minuta.
- Otprilike 15 minuta prije nego što se mesni kruh vrši pečenje, zagrijte staklenku ili umak od umak u tavi ili pripremite sondu prema uputama na pakiranju suhe mješavine.
- Pustite mesni sok da se odmaraju 10 minuta prije rezanja.
- Odrežite mesnu listu i poslužite ga s umakom, zajedno s krumpirom i bočnom povrćem ili salatom.
* Brzi savjet: Napravite mrvice kruha u procesoru s vašim dnevnim starim kruhom i držite ih u vrećici za hranu u zamrzivaču. Uvijek ćete imati mrvice kruha kada ih trebate za meso, hamburgere, preljev na tavi i mnoge druge namjene.
Savjet
- Ako često rade meso, razmislite o tavi za meso. Uključuje umetak koji drži meso od masnoća. Ili oprezno odstranite višak masti oko 10 minuta prije nego što mesni list završi pečenje.
- Što učiniti s viškom masti? Držite posudu koja se može zatvoriti ili za masnoću i dripping. Kad je puna, baci ga u smeće. Nemojte biti u iskušenju da ga ulijete u kanalizaciju, ili ste - i eventualno vaši susjedi - mogli završiti začepljenim odvodima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 405 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 219 mg |
| Natrij | 1.291 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 40 g |