Ovaj recept, napravljen laganim umom od vrhnja, je lijepo jelo za svakodnevni obiteljski obrok. Napravite mesne napitke dan unaprijed za veći dnevni obrok.
Što vam treba
- 1 funta mljevena govedina, 85% do 90%
- 3 žlice fino suhih mrvica kruha, ravno
- 2 žlice mljevenog luka
- 1 veliki jaje, lagano pretučen
- 1/4 čajne žličice soli
- crtati zemlju crni papar
- 1 žlica biljnog ulja ili skraćivanje
- 1 jar ili može (10 do 12 unce) goveđi umak
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 1 pkg rezanci (vruće, kuhani i natopljeni)
Kako napraviti
- Lagano izmiješajte govedinu, mrvice, mljeveno luka, jaja i začina. Oblikujte u oko 15 mesnih okruglica.
- U velikom tavu, smeđe mesne kuglice u ulju; sipati višak masnoće. Umiješajte u žličaru; kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, ili dok se mesne kuglice ne kuhaju. Mješavina u kiseloj vrhnja; kroz toplinu.
- Poslužite s vrućim kuhanim rezancima.
povezan
Jednostavne mesne palete
Savršene mesne kuglice
Marije talijanske mesne kuglice
Turska mesnatog mesa
Biljke i češnjak
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 622 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 341 mg |
| Natrij | 2,362 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 46 g |