Komercijalni roštilj može biti izvor dodanih glutena, koji se koristi kao zgušnjivač, ali stvaranje vlastitog domaćeg umaka za roštilj je brz i jednostavan. Ovaj recept čini debelu sveobuhvatnu umaku, ne previše slatko ili previše vruće, ali umak koji svatko treba uživati. Koristite ga na piletinu na žaru , rebra, vučenu svinjetinu, hamburgere ili bratove . To je također dobar umak za umak za bezglutenska pileća ponuda .
Što vam treba
- 1/2 šalice ketchup (bez glutena)
- 1/2 šalice umake od rajčice
- 1/2 šalice jabučnog octa
- 1/2 šalice soka od ananasa
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice Worcestershire umak (bez glutena, Lea i Perrins u SAD-u bez glutena)
- 1/4 šalice vode
- 1 luk medija (sjeckani)
- 1/4 čajna žličica celer praha (ne soli)
- 1/2 čajnu žličicu paprike
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u teškom, srednjoj tavi.
- Donijeti kuhati i kuhati na niskoj oko 10 minuta.
- Kuhajte i pohranite u hladnjak.
Komentari o pregledu: Lea i Perrins Worcestershire umak napravljen u SAD-u bez glutena, potvrdili su Heinz Consumer Affairs. Prema Heinzu, sve vrste Lea i Perrinsa proizvedene u SAD-u bez glutena. Ako boravite izvan SAD-a i koristite umak Lea i Perrins Worcestershire, učinite ono što je to recenzent učinio, uvijek pročitajte naljepnice.
Ako na etiketi vidite sladoled octa s ječmom, sadrži gluten. Zahvaljujem ovom recenzentu za iznošenje svojih komentara. To je dobra ilustracija zašto su čitanje naljepnica tako važne. Živim u SAD-u i nemam pristup informacijama o oznakama o svim prodanim proizvodima u svim zemljama.
Podsjetnik: Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 126 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 304 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |