Ovaj umak od deserta od vanilije napravljen je sa samo 4 sastojke plus vode i prstohvat soli. Napravite ovo umakom od vanilije i iscijedite preko kolača od kolača , kolač od medenjaka ili vlažan puding za kruh .
Naći ćete desetke namjena za slatki mastan umak. Domaće ne dobiva mnogo lakše od ovoga!
Što vam treba
- 1 šalicu vode
- 1/2 šalice šećera (granulirano)
- 2 žlice
- kukuruzni štirak
- 2 žlice maslaca
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- Ukrasite: biser šećer (ili komadiće šećera) i / ili sjeckani ili slivered bademi
Kako napraviti
- U malom loncu za kuhanje preko visoke topline, donijeti vode na čir.
- U maloj posudi, kombinirajte granulirani šećer i kukuruzni škrob; dobro se uklapaju.
- Dodajte smjesu šećera i kukuruznog škroba u kipuću vodu i promiješajte da se uklopite. Smanjite toplinu na medij i kuhajte, stalno miješajući, dok se umak ne zgusne.
- Uklonite umak od topline i umutajte u maslac, vaniliju i sol. Namotajte dok se maslac ne rastopi.
- Umak od mahuna vanilije preko kolača, pudinga kruha, toplih voća, frittera ili voćnog kaveza.
Savjeti i varijacije
- Cinnamon vanilla sauce: Dodajte dva cimet štapića u vodu; dovesti do ključanja i nastaviti sa receptom. Uklonite štapiće od cimeta prije nego što stavite maslac, vaniliju i sol.
- Vanilla rum umak: Zamijenite 1/4 šalice vode s začinjenim rumom .
- Umak od umaka od orašca vanilije: dodajte oko 1/4 čajne žličice svježe ugrijanog muškatnog oraščića u vodu i nastavite s receptom.
- Zamijenite nekoliko žlica vode s Cointreauom , brandyom od jabuka ili drugim likerom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 226 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 4 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |