Ovi ukusni mužjci s mesom od mesa lijepa su promjena od svakodnevnih mesnih okruga, a djeca ih vole.
Pazite da koristite mršavo mljeveno meso kako biste masti održali na minimumu. Slobodno upotrijebite 1 čajnu žličicu talijanske biljne mješavine umjesto origana i timijana.
Vidi također
Meatloaf Sliders
Što vam treba
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 šalice sitno sjeckani luk
- 1 žličicu finog mljevenog češnjaka
- 1 1/2 kilograma dodatno mlitavo mljeveno meso
- 1/2 šalice
- meke fino mrvice kruha
- 1 šalicu ketchup,
- podijeljen
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1 velika
- jaje, premlaćeno
- 1/2 čajnu žličicu od suhog lišća
- 1/2 čajnu žličicu suhe lišća origana
- 1/2 čaša zemlju crni papar
- 3/4 čajne žličice soli
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4). Lagano mazati posudu za prženje od 12 šalice ili prskanje s nehrđajućim kuhanjem ili prskanjem za pečenje.
- U velikom tavu zagrijte maslinovo ulje na srednje topline.
- Dodajte luk na tavu i pržite dok ne lagano usehljen i nježan.
- Dodajte fino mljeveno češnjak i kuhajte, uz miješanje, još 1 minutu.
- Kombinirajte mljevenu zemlju s mrvicama kruha, 1/2 šalice ketchupa, umakom Worcestershire, tukli jaje, timijan, origano, zemlju crni papar i sol.
- Dodajte sauteed povrće i pomiješajte dok se ne dobro pomiješaju. Spremite smjesu mesa u pripremljene čaše za kolače.
- Pecite mliječne muffine 20 minuta. Na vrh svake mesnate kolače s nekoliko žličica preostalih kečapa.
- Povratak u pećnicu i peći oko 5 do 10 minuta duže.
- Obloge za meso trebaju registrirati najmanje 160 F na termometru s trenutnim očitanjem umetnutim u središte jedne.
Napomena : Ako su šalice za kolač malo pretjerano napunjene, stavite obodnu posudu za pečenje ili list od folije ispod kositarice kako biste uhvatili prelijevanje.
Slične recepture
Zacrveno mljeveno meso zamotano
Meso s maslinovom krastavom od brusnica
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 209 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Natrij | 298 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 20 g |