Ovo prženi butternut squash je zgrada za popravak. Samo bacajte kube s maslinovim uljem, kadulom i opcijskim lukom i pečenjem. Luk dodati lijep okus, ali oni mogu biti izostavljeni. Ili možete isprobati ovaj šareni recept za pržene prokulice i butternut squash s brusnicama i pecansima .
Poslužite ovaj okusan pečeni butternut squash sa blagdanskim jelom ili kao popratni jelo s gotovo bilo kojim obrokom. Slobodno koristite sličnu zimsku tikvicu, kao što su žira, Hubbard, pljesak, itd.
Što vam treba
- 1 srednje butternut squash ili sličan zimski squash
- 2 srednjeg luka, izrezati u komade od 1 inča
- 2 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- Košer soli
- 2 žličice sušene trljane kadulje
Kako napraviti
- Linirajte veliku tavu za pečenje ili posudu za prženje s folijom. Lagano ulijte foliju ili prskup s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Pomoću povrtnjaka ili y-ljuštivača uklonite čašu. Nasjeckajte polovicu duljine i izbacite sjeme. Izrežite squash u kocke od 1 inča. Bacite kolače i luk s maslinovim uljem, paprom i kaduljom. Rasporedite na pripremljenu ploču za pečenje. Pospite solju i paprom.
- Pecite oko 30 do 40 minuta, okrećući se povremeno, ili dok je okus slab i lagano usporen.
Savjeti i varijacije
- Slatki začinjeni prženi butternut squash: Oduzmite luk, kadulju i papar. Dodajte 2 žlice javorovog sirupa, 1/2 čajnu žličicu cimeta, a cvjetnu papriku s okusom zajedno s maslinovim uljem. Bacite i pecite prema uputama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 93 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 78 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |