Kolačići za odmor iz Južne Amerike

U mnogim dijelovima svijeta Božić i Nova godina tradicionalno su vrijeme za davanje hrane obitelji i prijateljima. U Južnoj Americi, panettone (talijanski voćni kolač) je najpopularniji dar za hranu, ali kolačići za odmor se često poslužuju na zabavama.

Donesite nešto drugačije na razmjenu kolačića za odmor ove godine. Alfajores (sendvič kolačići od karamela) uvijek su hit, kao i brazilski čokoladni tartufi zvane brigadeiros , koje su djeca jednostavna i zabavna.

• 01 od 07

  Odmor Alfajores

  Alfajor je klasični latinoamerički keks koji se sastoji od dva delikatna šećerna kolačića s dulce de leche punjenjem. Zabavno je ukrasiti alfajore za Božić s raspršivanjem i / ili zaleđivanjem, ili ih umočiti u čokoladu i dobro se zadržati (u limenci) da ih šaljete poštom.

  Druga varijanta je argentinski čokoladni kolačići alfajora iz poznate Havanne trgovine. Ne putujete u Argentinu? Bez brige, možete ih sami napraviti sami ili napraviti njihovu sestru kolačiću, klasičnu Havanovu mrežu .

• 02 od 07

  Brigadeiros: brazilski čokoladni tartufi

  Djeca će uživati ​​u pomaganju da ovaj jednostavan recept kombinira karamelu i čokoladne okuse. Tradicionalno je služiti brigadeirosima u malim papirnatim čašama. Ime dolazi od brazilskog brigadnog generala Eduarda Gomesa, ljubitelja ovog kolačića koji je kandidirao za predsjednika 1945. godine.

• 03 od 07

  Panettone torta tartufi

  Panettone kolač tartufi su izvrstan i ukusan način za reinvent vaš višak panettone torta u prilično zalogaj veličine tartufa, pogodno za davanje. Umiješajte slomljeni panetton s glazurama i crticom rum, prevrćući ga u kuglice, a zatim premazivati ​​čokoladom ili glazurama. Možete ih ukrasiti s prskanjem, orasima ili isjeckanim kokosom.

• 04 od 07

  Gingerbread Llamas

  Llama kolačići su dostupni online, ili možete pratiti kartonsku lamu dok izrezete kolačiće. Koristite svoj omiljeni recept za kolačiće ili šećerni kolačić da biste napravili lame. Zatim uživajte u uređenju. Lame su izvorne Ande i imaju različite boje i kombinacije boja, tako da vaša djeca mogu napraviti svoj omiljeni.

• 05 od 07

  Cocadas: kokos makaroni s Dulce de Leche i čokoladom

  Cocadas su južnoamerička verzija kokosovog makara. Ove fancy cocadas odjeveni su s tamnom čokoladom za blagdane. Oni imaju dulce de leche u mješavini, dajući im dodatni bogat okus butterscotch-karamela. Možete koristiti zaslađene ili nezaslađene suhe kokosove proizvode za izradu tih kolačića, ovisno o vašoj želji.

• 06 od 07

  Suspiros: Meringue Kisses

  Jednostavno možete okusiti ove kolače s vanilije, ili dodati malo pepermint ili drugih okusa, oraha ili mini-čips. Također možete koristiti bojanje hrane kako biste ih učinili u svečanoj boji. Druga varijanta je da cijevi dva kolačića, ispeći, a zatim umočiti ravni rub u otopljenoj čokoladi i oženiti se zajedno.

• 07 od 07

  Quindin: brazilski kookusni keksi kolačići

  Ovi mini kokosovci su vrlo slatki, ali dodavanje prstohvat soli donosi okus kokosa. Kokosovo ulje postaje slatko, žvakav kora. Koristeći silikonske posude za pečenje, možete ih napraviti u svečanoj izvedbi. Zlatna boja izgleda sjajno na tavi s desertima.