Poslužite ovu veliku degustaciju piletine i gljive s krumpirom ili rezancima i salatom za zadovoljavajući obiteljski obrok.
S kondenziranom vrhom juhe od gljiva čini ovaj recept super jednostavno, ili zamijenite juhu domaćim umakom (pogledajte upute ispod receptu).
Što vam treba
- 4 polovice pilećeg prsa bez kostiju
- 1 žlica maslaca (ili margarina)
- 8 unce gljive (svježe, rezane)
- 1 može kremu od gljive juha
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1/4 čajna žličica timijana (sušena, razbijena)
- 1/8 čajna žličica ružmarina (sušena, razbijena)
- 1/3 šalice pola i pol
- sol na okus
- crni papar na okus
Kako napraviti
- U velikom pokrivenom tijestu, smeđi piletina u maslacu ili margarinu; izvadite na ploču i zagrijte.
- Dodajte gljive u tavu i pecite do zlatnog smeđeg i nježnog. Umiješajte juhu, češnjak, timijan i ružmarin.
- Vratite pileće prsa u tavu. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 30 do 40 minuta, povremeno miješajući. Pomiješati u pola i pol; toplina polako.
- Okusite i prilagodite jela od piletine i gljiva, dodajte li sol i papar, ako je potrebno.
- Poslužite piletinu i gljive s vrućim kuhanim rezancima ili rižom.
Savjeti i varijacije
Da biste napravili domaći bijeli umak, stavite gljive u 4 žlice maslaca. Dodajte 3 žlice brašna i kuhajte, uz miješanje, 2 minute. Dodajte 1 šalicu pileće juhe uz češnjak, timijan i ružmarin. Vratite piletinu u tavu i nastavite s receptom.
Možda bi vam se sviđali
Lazy Crockpot piletina s gljivama
Skillet limun piletina s gljivama
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1509 |
| Ukupna masnoća | 96 g |
| Zasićene masti | 35 g |
| Nezasićena masnoća | 35 g |
| Kolesterol | 493 mg |
| Natrij | 532 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 137 g |