Kavijar kao lijek za mamurluk i ljubavni napitak
Kavijar i zdravlje
Za one koji promatraju kolesterol i unos soli, kavijar bi trebao biti rezerviran kao rijetka poslastica jer je visoka u oba slučaja. S druge strane, kavijar je bogat izvor vitamina A i D, kao i omega-3 masnih kiselina koje neki istraživači kažu mogu pomoći u sprječavanju depresije.
Kavijar je propisan kao sredstvo za mamurluk zbog visokog sadržaja acetilkolina (neurotransmitera za koji se vjeruje da igra ključnu ulogu u zadržavanju memorije) koji usmjerava želudac i povećava toleranciju tijela na alkohol.
Arginin, vaskularni dilator u kavijaru, pomaže u povećanju protoka krvi, pa je tvrdnja kao afrodizijak . Iznenađujuće, zrakoplovne tvrtke kupuju oko pedeset posto svjetskog kavijara da služe svojim prvoklasnim putnicima.
Stvari koje te tjeraju da odete hmmmm ...
Više o kaviaru:
• Što je kavijar? Pitanja
• Povijest kavijara
• Kako prepoznati pravi kavijar
• Vrste i uvjeti kavijara
•
• Etiquette kavijara i posuđe
•
•
• Kavijar i zdravlje
• Kavijarni recepti
kuharice
| • | Kavijar: Definitivni vodič |
| • | Svijet kavijara |
| • | Šampanjac i kavijar |
| • | The New York Times morski plodovi Kuharica |