Kako napraviti popularne korejske riže jela

Riža je ključna za korejsku kuhinju, a riječ riža na korejskom ("bap") također se može koristiti za opisivanje obroka ili hrane općenito. Mnogi Koreani koriste rižu, koja je vrlo škrobna i ljepljiva, kao ljepilo. Štoviše, broj korejskih žena opere lice u vodi riže kao režim ljepote. A riža kaša ("juk") je hrana za novorođenče i bolesne.

Riža zauzima mjesto američkih čajevi kruha i maslaca u azijskom kućanstvu, pa je gotovo nemoguće pretjerivati ​​njegovu važnost na korejskom stolu. Ovi recepti za pet nevjerojatnih korejskih rižinskih jela nužno je ako ste ozbiljni u učenju korejske kuhinje.

• 01 od 03

  Bibimbap je popularan u svijetu

  Bibimbap ima razliku kao jednu od najpoznatijih korejskih rižinih jela izvan Koreje. Tradicionalno jelo kombinira boje, teksture i privlačan okus kako bi bio vrlo prilagodljiva mješovita rižina. Možete napraviti bibimbap s mesom ili s ukusnim jaje preljev.

  Obrok je također napravljen s nekoliko povrća. Možete pripremiti do pola tuceta veggies, kao što su klice ili gljive, s bibimbap ili koristiti tri ili četiri. Koji god povrće imate u vašem hladnjaku vjerojatno će raditi s bibimbap.

  To nije jedina dobra vijest. Korejska hrana je notorno začinjena, ali s bibimbapom možete kontrolirati sadržaj začina. Ako ste tipični zapadnjak, koji više voli vašu hranu, koristite manje crveno-zelijsku tijesto umjesto više.

• 02 od 03

  Kimbap: prijenosna, prilagodljiva korejska hrana

  Korejski pecivi su prijenosni obrok od riže koji možete napuniti svim kombinacijama povrća, mesa i plodova mora koju želite. To znači, ako ste pescatarija, možete napuniti pecivo samo s plodovima mora; ako ste vegetarijanac, koristite samo povrće. A ako ste svejeda, napunite sve gore navedene.

• 03 od 03

  Kimchi Bokumbap: Korejska udobna hrana

  Ako su vam vremena teška i tražite ili obrok da vas smiruje, nemojte gledati dalje od kimchi bokumbap. Ovaj obrok je poznat kao jedan od najboljih korejskih hrane za hranu. Kimchi bokumbap uzima uobičajenu prženu rižu . Također je lako pripremiti, s obzirom da možete napraviti obrok od ostataka kimchija (fermentirano povrće, osobito Napa kupus i daikon rotkvica) koje je jednog dana vidio previše u vašem hladnjaku.

  Kada se to dogodi, kimchi postaje tad kiselo, što je okus koji ovu prženu rižinu jelo sjaji. Uz kimchi možete dodati i kanadsku slaninu , tanki rezati govedinu, svinjetinu ili pršut za bjelančevine. Ako ste pescatarija ili vegetarijanac, zamijenite meso za kozice ili tofu trgove.

  Kimchi je izvrsno jelo ne samo zbog svog okusa već zbog toga što je puna vitamina i minerala, što ga čini vrlo zdravom izborom hrane. Kimchi pržena riža je korejsko domaće kuhanje na svom apsolutnom najboljem.