Ove jednostavne svinjske kolače polako se kuhaju rajčicom i začinima za jednostavni glavni jelo koje će svi uživati. To je također odlična polazna točka za druge kombinacije okusa.
Ovo je jednostavna, bez finog zdjela za jelo od mesa, i lako je pripremiti i kuhati. Kušice su izvrsno poslužene s vrućom kuhanom rižom, ili ih poslužuju s krumpirom ili rižinim rižom.
Svinjetina svinjetina su također svestrana, a možete ih seziti s nekim kreole ili Cajuna začinima i pirjanim rajčicama ili dodati rajčice chili stila i chili prah za Tex-Mex hren. Dodajte malo bosiljka i češnjak za talijanski stil. Pronaći ćete više prijedloga ispod receptusa.
Ovo pečeno pretočeno meso u španjolskom stilu slično je ovom receptu, ali pečeno je u peći s rižom.
Što vam treba
- 4 do 6 ramena
- 2 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice sjeckanih lukova
- 1 zeleni paprat (rezan na prstenima ili sjeckani)
- 1 može (14.5 unce) kockice rajčice s sokom
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- Neobavezno: kuhana riža, rezanci ili krumpir (za posluživanje)
Kako napraviti
- Zagrijati veliku tavu ili saute tavu preko srednje visoke topline. Dodajte ulje u vruću posudu i zamahnite svinjetinu, okrenuvši se smeđim objema stranama; isušiti višak masnoće. Dodajte luk, zelenu papriku i rajčicu. Začinite solom i paprom.
- Pokrijte tavu i smanjite toplinu na nisku razinu. Nastavite kuhati oko 45 minuta do 1 sat, ili dok su svinjska kolačići vrlo nježni.
- Uklonite kolače i uredite ih na toplom jelovniku ili tanjuri s vrućom kuhanom rižom, rezancima ili krumpirom u središtu, ako to želite.
Poslužuje 4 do 6.
Pogledajte tablicu temperature mesa i sigurne savjete za kuhanje
Stručni savjeti i prijedlozi za varijaciju
- Svinjska kosa od mesa koristi dugotrajno, sporo kuhanje. Ako zamjenjujete piletinu ili rebra, smanjite vrijeme kuhanja na oko 20 minuta.
- Za dodatni umak dodajte malu limenku umaka od rajčice (8 unci).
- Cajun ili Creole-Style svinjetina : Povećajte luk na 1/4 šalice i dodajte oko 1/4 šalice sjeckanog celera. Zamijenite rajčicu sa pirjanim rajčicama i zamijenite sol kreolski začin. Okusite i dodajte još soli, po potrebi.
- Tex-Mex svinjska sjeckalica : Zamijenite rajčice s rajčicama ili rajčicama s čiličastim paprike i dodajte 1 čajnu žličicu praha i pržene čaše. Dodajte neke vruće ili blage čili paprike za toplinu, i poslužite ih s grahom i ovom lako meksičkom stilu riže .
- Sastojci za svinjetinu od talijanskog stila : Dodajte 1 češanj mljevenog češnjaka zajedno s lukom i zelenim paprom i dodajte 1/2 čajnu žličicu osušenog bosiljka.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 323 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Natrij | 468 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 30 g |