Med i sok od naranče su među komplementarnim okusima koji poboljšavaju ovu ukusnu pečenu svinjetinu . Pečena pečena jabuka i slatki krumpir, što ga čini izvrsnim jelom u jednom loncu .
Što vam treba
- 1 pečeno meso od svinjskog mesa (3 do 4 funti, obrezivanje masnoća)
- 1 žlica biljnog ulja
- 1/3 šalice meda
- 1/4 šalice soka od naranče
- 1/4 šalice smrznutog koncentrata soka od jabuka (odmrznuto)
- 2 žličice mljevenog crnog papra
- 1 žlica smeđeg šećera (pakiranog)
- 3 velika slatkog krumpira (četvrtine)
- 3 velike jabuke (krmene i četvrtaste)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Obložite veliku drvenu pećnicu pećnice s biljnim uljem i stavite ga na srednju visoku temperaturu. Kada je jako vruće, dodajte pečenu svinjetinu. Kuhajte, okrećući pečenje dok kuhate dok sve strane ne posustanu, oko 6 minuta. Izvadite iz vrućine.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte med, sok od naranče, sok od jabuke, papar i smeđi šećer. Žlica preko pečenog svinjetine. Stavite slatki krumpir oko svinjetine. Pokrijte i pecite 2 sata. Svinjica treba registrirati najmanje 145 F na termometru s trenutnim očitanjem, minimalnu sigurnu temperaturu za svinjetinu.
- Stavite četvrtinu jabuke oko svinjetine. Pecite, otkrijte, kuhajte često, 20 minuta, ili dok jabuke ne budu samo nježne. Neka svinjetina stajati 10 minuta prije rezanja. Poslužite svinjski pečeni pečeni slatki krumpir i jabuke.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 533 |
Ukupna masnoća | 24 g |
Zasićene masti | 8 g |
Nezasićena masnoća | 11 g |
Kolesterol | 129 mg |
Natrij | 105 mg |
ugljikohidrati | 33 g |
Dijetna vlakna | 2 g |
Protein | 46 g |