Brzo i ukusno
Svaki kuhar ima zbirku recepata za jednostavne obroke koji se smatraju "neuspjehom", i nisam iznimka. Nemojte zaboraviti da sam napravio prhko tijesto, od kruha od kravljeg od 13 godina, i volim kuhati najsloženije recepte koje mogu naći.
Ponekad, kad se približi sat za večeru, moram izvaditi jednostavan recept koji mogu napraviti u snu. I to je dvostruko dok čitam recepte cijeli dan!
Uvijek odaberem jednostavan recept koji koristi sastojke za koje znam da su u mojoj spremištu, hladnjaku ili zamrzivaču (pogledajte svoje osobno mjesto za više ideja). Pregledajte ovaj popis super jednostavnih recepata i dodajte neke u svoj repertoar; u stvari, zapamtite nekoliko tako da ih možete praktički učiniti u snu. Nikada te neće uspjeti!
Prvi popis recepata za jednostavne obroke je skupina predjela koja su tako jednostavna, više su samo popis sastojaka i kako ih kombinirati. I drugi popis dolazi iz mog Recept Boxa; oni koji su najlakši za lako.
- Rajčica Tortellini
Kuhajte zamrznute torteline prema uputama pakiranja zajedno s zamrznutim paprike i lukom. Ispustite i umiješajte u zagrijan umak od špageta uz kapljicu teškog vrhnja. Vrh s parmezanom ili romanom. - Cacciatore pileći sendviči
Kuhajte zamrznute pileće pahuljice prema uputama pakiranja. Prosijite isjeckane lukove s maslacem i tost dok ne postane smeđa. Stavite patties na pecivo, a vrh s grijanim umakom od tjestenine, isjeckanim sirom Havarti i nekim odrezanim avokadom.
- Jednostavni špageti i mesne kuglice
Pecite smrznute, potpuno kuhane mesne kuglice prema uputama pakiranja i pripremite zamrznute paprike i luk. Umiješajte u vruće špagete i poslužite preko kuhane i ispuštene tjestenine. Vrh s parmezanom ili romanom. - Talijanski škampi i brokula
Zagrijati neprevučeno kockice češnjaka i biljnih rajčica i žlicu tijesta od rajčice s zamrznutom brokulom. Umiješajte u kuhanom škampu, pecite dok ne kuhate i poslužite se rižom, hladnim (grijanim) pirećim krumpirom ili kuhanim rezancima.
- Kremasti pileći i šparoge
Kuhajte svježe ili smrznute šparoge i dodajte Alfredo umak u bocu zajedno sa lomljenim švicarskim sirom i smrznutim, kuhanim, kockicama. Zagrijati na laganoj vatri dok se ne zagrije i poslužite preko kuhane fettuccine. - Švedske mesne kuglice
Zagrijte smrznute kuhane mesne okruglice i smrznuto miješano povrće sa staklenjem smeđeg umaka u teškim posudama dok se vruće mesne kuglice i povrće. Umiješajte malo kiselo vrhnja i malo muškatnog oraščića. Poslužite na grijanom pire od krumpira. - Večera odrezaka
Plijenite vašu omiljenu vrstu odreske (volim ribeye). Kombinirajte staklenku dreniranih gljiva, 2 žlice maslaca, 1 žlicu medenske gorušice i 1 žlica soje umakom u maloj tavi; zagrijati do vruće. Odlijte odreske sa umakom i poslužite preko pire od krumpira od pahuljica, ili pak u hladnjaku pire krumpira, grijani prema paketu. - Cheesy Tortellini
Kuhajte u hladnjaku ili zamrznutu tortelini i smrznutu grašku u istom loncu sve dok se tjestenina ne nježi i prosladi se brokula. Dodajte hladnjak sa četiri alfredo umaka od sira zajedno s nekim lomljenim mozzarelnim sirom i ribanim parmezanom i toplinom. - Mesni sendviči
Zagrijte smrznute kuhane mesne kuglice i neke smrznute zelene grah s umagom špageta. Žlica na split i pržene hamburge i vrh s komadićima mozzarelnih sira. Pecite oko 1 minutu da se otopi sir.
- Olive Pizza
Na vrhu je Boboli pizza kora s nasjeckanim maslinama, zelenim lukom, crvenom paprikom, salsi i isjeckanim Cojack ili Pepper Jack sir. Pecite prema uputama na pakiranu koru. - Dimljena pizza s lososom
Na vrhu boboli pizze kore s omekšanim krem sir, a zatim žlica u hladnjaku pesto na vrhu. Vrh s mekim limencima od lososa i Havarti. Pecite prema uputama na pakiranu koru. - Tuna Alfredo
Pripremite tjesteninu od pramčanog kraka s zamrznutim miješanim povrćem i dobro iscijedite. Pomiješajte s konzerviranom, dreniranom tonom, isjeckanim provolonskim sirom i hladnim Alfredo umakom i toplinom. Vrh s ribanim Romano sirom. - Salsa oblozi
Smeđi komadići pileća prsa u maslinovom ulju u tavi i promiješajte u nekom salsi. Kuhajte dok se pile ne temeljito kuha, a zatim umiješajte piletinu u umak. Slojevite na zagrijane tortile s salatom, rajčicama, sirom, prosijanim avokadom i kiselim vrhnjem. Srušite tortilu i poslužite.
- Škampi i kuskusa
Zagrijte zajedno kuhani škampi, limenku od umake od rajčice, 1/4 šalice sjeckanog zelenog luka, 1/2 čajnu žličicu sušenog talijanskog začina i neukusnu talijansku rajčicu. Poslužite preko kuskusa, kuhani prema uputama pakiranja.
Više jednostavnih recepata
- Fettuccine Carbonnaise
- Mikrovalne meksičke kockastih kolača
- Piletina s glazbom od zlatnih medalja
- Brie Bruschetta
- Piletina i ravioli Cacciatore
- Dimljena turska pizza
- Najlakši gluposti na svijetu
- Francuski Gemelli Skillet
- Pileći sendviči s jajima na žaru
- Crveno i bijelo Tortellini
- Pileći Santa Fe
- Skillet Spaghetti
- Bisque kupusa rajčice
- Fettuccine Alfredo
- Crni grah i Fusilli
- Rižoto od piletine