Ljetna zabava zapravo nije ljetna zabava bez sangrije, ali koktel ima svoje mjesto tijekom cijele godine. To je vina koja je popularna u Puerto Ricu i Karibima, ali iu cijelom svijetu. Tijekom godina nastaju razne varijacije, često pod utjecajem područja u kojima se piće proizvodi, no sangrija se obično sastoji od vina, svježeg voća, male količine alkohola, sladila i ponekad gazirane vode.
Ovaj recept sangrije je varijanta s otoka Puerto Rica. Lijepo vino od roza najbolje radi zajedno s nekim Puerto Rican rumom . Jednostavno možete napraviti ovaj recept vlastitim podešavanjem količine vina, sokova ili ruma koji će odgovarati vašim ukusima ili stvaranjem drugih zamjena. Uostalom, ovo je sangrija, pa eksperimentirajte i zabavite se s njom.
Što vam treba
- 1 litarska boca rosé vina
- 1 šalice bijele Puerto Rican rum
- 1 čaša svježe iscijeđen sok od naranče
- 1 čaša svježe stisnutu sok od ananasa
- 1/2 šalice svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 šalicu šećera
Kako napraviti
- Kombinirajte vino, rum, sok od naranče, sok od ananasa, sok od limuna i šećer u velikom staklenom vrču. Dobro promiješati.
- Stavite bacač u hladnjak i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje, ali barem 1 sat.
Savjeti i varijacije
- Ovaj recept zahtijeva svježe stisnute voćne sokove zbog nekog razloga - oni imaju bolje okus i često su zdravije. Ali, ako nemate vremena za stiskanje vlastitih naranči, ananasa i limuna, svakako možete kupiti sokove gotove s tržišta bez žrtvovanja previše kvalitete.
- Ako iscijedite vlastiti sok od svježeg voća, spremite neke naranče ili limunaste ljuskice za lijep ukras.
- Još jedna verzija sangrije poziva na crveno vino, rakiju i jabuke. Ovo bi moglo biti prikladno za zimski susret.
- Neki ljubitelji sangrije preporučuju hlađenje vašeg koktel miješanja do četiri sata ako uključujete komade voća. Želite dati vino vrijeme da apsorbira okuse plodova.
- Ako dodate gaziranu vodu ili soda s klubom, učinite to u posljednjoj minuti prije posluživanja i dajte sangriji samo kratku, kratku promjenu. Ne želiš da ide ravno u hladnjak.
- Ne morate razbiti banku kupujući izvrsno vino za upotrebu u sangriji, ali izbjegavajte sve koji su jeftino u podrumu. Rum i voće će ukrasti od izvrsne berbe, tako da će dodatni novac biti potrošen, ali to ne znači da će likera i plodova kamuflažu vino koje nikad nije bilo dobro za početak.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 137 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |