Osvježavanje majoneza od Bland do Fantastic

Majoneza je univerzalni zalogaj. Dodavanje kreme i vlage na sendviče i hamburgere i još mnogo toga. Ali zašto se zaustaviti s osnovnom majonezom? Postoji toliko mnogo načina da je postaje začinjeno, ukusno, slatko, slano, i samo običan NIJE običan. Ove će ideje pretvoriti tu čašu Maya koja sjedi u hladnjaku do savršenog pripreme za gotovo sve. Ne zaboravite dobro uklopiti i dobro pokriti i držati je hladno dok ne bude spremna za posluživanje. Preporučujem da ih stavite u fancy mali staklenku, jer to zaslužuju i svatko će misliti da stavite puno vremena i energije u njihovo stvaranje. Sve se to može miješati za nekoliko minuta i pripremiti ispred vremena, tako da su spremni da se izvadi i impresionirati.

• 01 od 15

  Majka od majčina

  • 1/3 šalice / 80 ml grčkog jogurta
  • 1/4 šalice / 60 mL majoneze
  • 1 meso srednjeg mljevenja, fino ukiseljeno
  • 1 žlica / 15 ml kiselog kiselog ulja
  • 1 žlica / 15 ml svježeg kopra, sjeckani ili 1 žličica / 5 ml suhe koprene
  • 1/4 čajna žličica / 1,25 ml češnjaka u prahu
  • sol na okus
  • 2-3 crtice vrućeg umaka (izborno)

• 02 od 15

  Sriracha majoneza

  • 1/2 šalice / 120 ml pripremljene majoneze
  • 2 žlice / 30 ml Sriracha umak
  • 1 žlica / 15 mL ketchup
  • 1/4 čajna žličica / 1,25 ml granuliranog češnjaka

• 03 od 15

  Konačni umak od hamburgera

  • 1/2 šalice / 120 ml majoneze
  • 1/3 šalice / 80 ml Tisuću otvora
  • 1 žlica / 15 ml mljevenog luka
  • 1 žlica / 15 ml užitka
  • 1 češanj češnjaka, mljeveno
  • 1 žličicu / 5 ml bijelog octa
  • 2-3 crtice vrućeg umaka

• 04 od 15

  Roštilj majoneza

  • 1/3 šalice / 80 ml majoneze

  • 1/4 šalice / 60 ml umak za BBQ od izbora
  • 1/2 žličice / 2,5 ml Worcestershire umak

• 05 od 15

  Chipotle majoneza s bakonom

  • 1 šalicu / 240 ml majoneze
  • 2-3 trake kuhane slanine, sjeckane u komadiće
  • 1 žlica / 15 ml soka od limuna
  • 1-2 češnja češnjaka, mljeveno
  • 1/2 čajna žličica / 2,5 ml luka od luka
  • 1/2 do 1/4 čajne žličice / 2,4 do 1,25 ml praha chipotlea, ovisno o preferenciji začina

• 06 od 15

  Arugula majoneza

  • 1 šalica / 240 ml lišće lišača
  • 1/2 šalice / 120 ml majoneze
  • 1 češanj češnjaka, mljeveno
  • 2 žličice / 10 ml maslinovog ulja
  • 1/4 čajne žličice / 1,25 ml soli
  • 1/4 čajna žličica / 1,25 ml bijelog octa
  • 1/4 čajnu žličicu / 1,25 ml bijele paprike

• 07 od 15

  Pečeni crveni papar Majoneza

  • 1/2 šalice / 120 ml majoneze
  • 2 pečene crvene paprike, možete koristiti svježu ili iz staklenke
  • 1 češnjak od češnjaka mljeven
  • 2 žličice / 10 ml bijelog octa
  • 1/4 čajnu žličicu / 1,25 ml bijele paprike

• 08 od 15

  Chipotle majoneza

  • 1/2 šalice / 120 ml majoneze
  • 1-2 čipset paprika u adobo umaku
  • sok 1/2 limuna

• 09 od 15

  Habanero majoneza

  • 3/4 šalice / 180 mL majoneze
  • 2 češnjaka, mljeveno
  • 3 žlice / 45 mL ketchup
  • 1 žlica / 15 ml habanero papra umakom

• 10 od 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 šalice / 120 ml majoneze
  • 1/3 šalice / 80 ml lišća bosiljka
  • 1 žlica / 15 ml maslinovog ulja
  • 1/4 čajne žličice / 1,25 ml soli

• 11 od 15

  Hren Burger Topper

  • 1/3 šalice / 80 ml kremskog sira
  • 1/3 šalice / 80 ml majoneze
  • 3 žlice / 45 ml hrena, naribane
  • 2 češnjaka, mljeveno
  • 1/2 žličice / 2,5 ml bijelog octa
  • 1/4 čajne žličice / 1,25 ml soli
  • 1/4 čajnu žličicu / 1,25 ml bijele paprike

• 12 od 15

  Buffalo umak

  • 1/3 šalice / 80 ml majoneze
  • 1/3 šalice / 80 ml krilni umak
  • 1/4 šalice / 60 ml komadiće plavog sira

• 13 od 15

  Kubanski Burger Topper

  • 1/2 šalice / 120 ml majoneze
  • 1/4 šalice / 60 ml svježeg cilantra
  • 1 zeleni luk, sjeckani
  • 1 češanj češnjaka, mljeveno
  • 1/2 žličice / 2,5 ml bijelog octa
  • crtica soli i crnog papra

• 14 od 15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 šalice / 120 mL majoneze

  • 1/4 šalice / 60 mL ketchup

  • 2 žličice / 10 ml kreolskog začina
  • 3 crtice vrućim umakom

• 15 od 15

  Bacon Cheeseburger Topper

  • 3/4 šalice / 180 mL majoneze
  • 2 trake kuhane slanine, sitno sjeckane
  • 1/3 šalice / 80 ml isjeckanog oštrog cheddar sira
  • 1/2 čajnu žličicu / 2,5 mL praha senfa
  • 1 zeleni luk, nasjeckan (opcija)