Ove pletenice sira slične su slamu sira i vrlo su jednostavne za pripremu. Koristite udio Cheddar u tim ukusnim pleterama sira, i dodajte velikodušan cjepanica mljevenog kajena papra.
Što vam treba
- 1 šalica brašna (prosijan)
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 crtica crvenog papra (tlo)
- 2 žlice maslaca (ili margarina)
- 1/2 šalice sira (isjeckan oštar Cheddar)
- 1/3 šalice vode (hladno)
Kako napraviti
- Prosijite brašno, sol, prašak za pecivo i paprikaš u medij za miješanje. Izrežite maslac ili margarinu i sir sa tijestom za kolač dok smjesa nije mrvica.
- Pospite hladnom vodom preko mješavine i lagano se miješajte s vilicom dok se smjesa ne zadrži i ostavlja na strani zdjelice.
- Izvucite u pravokutnik oko 12x10 inča na lagano obojenoj ploči. Podijelite pola po duljini, zatim izrezujte unakrsno u trake široke od 1/2 inča. Pažljivo podignite trake i lagano pritegnite.
- Postavite pločice od 1 inča na nehrđajućim pločama za pečenje. Pecite na 425 F (220 C / Gas Mark 7) 10 minuta, ili dok ne lagano usehljen. Pažljivo prenesite pletene kruške na žice za hlađenje.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 65 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 225 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |