Ovi vrhovi od goveđeg mesa pripremljeni su od vrganja, gljiva i ukusnog zgušnjavog umaka. Goveđi savjeti mogu se izrezati iz bilo kojeg odjeljka, ali vrhovi škriljca ili vrhovi s natpisima obično su označeni. Može se upotrijebiti i govedina od goveđeg pršuta koja je prihvatljiva proračunu. Crveno vino je opcionalno u ovom receptu, ali dodaje neki lijep okus.
Ako vi (ili članovi vaše obitelji) niste ljubitelj gljiva, slobodno ih ostavite. Ponekad dodam šalicu zamrznutog biser lukova u lonac lonac zajedno s govedinom.
Što vam treba
- 8 unci svježe rezane gljive
- 2 žlice maslaca
- 1/2 šalice
- svestrano brašno
- 1 čajnu žlicu
- košer soli
- 1/8 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 3 1/2 do 4 funti savjeta od mrvice, izrezani u kocke od 3/4-inča
- 1/2 šalice sjeckani slatki luk ili zeleni luk
- 8 unci sjeckali su gljive, pržene u malo maslaca
- 1 jažica (1/2 oz) kondenzirana govedina, nerazrijeđena
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1 žlica ketchup ili tijesto od rajčice
- 1/4 šalice suhog crnog vina ili hladne vode
- 3 žlice brašna za sve namjene
Kako napraviti
U tavi iznad srednje topline rastopi maslac. Dodajte gljive i kuhajte, uzbudljivo, sve dok nisu nježne i zlatno smeđe. Uklonite gljive u posudu za lončarstvo.
Kombinirajte 1/2 šalice brašna s solju i paprom; bacanje s savitljivim tijelom za kapanje temeljito kaput. Stavite govedinu u lonac lonac i zatim dodajte sjeckani luk.
U srednjoj zdjeli, kombinirajte sažetu juhu od mesa s Worcestershire umakom i ketchupom .
Ulijte smjesu preko govedine i povrća; dobro promiješati.
Pokrijte i kuhajte na LOW 8 do 10 sati ili na HIGH tijekom 4 do 5 sati.
Oko 45 minuta prije posluživanja vremena napravite glatku tijesto crvenim vinom (ili hladnom vodom) i 3 žlice brašna; promiješati tijesto u Crock-Pot, pomiješajući temeljito.
Pokrijte i kuhajte na visokim do zadebljanog.
Poslužite se vrućim mljevenim rezancima, pirećim krumpirom ili rižom.
Čini oko 10 obroka.
Savjeti i varijacije
- Dodajte šalicu malih bijelih lukova ili biser luk zajedno s goveđim savjetima, svježe ili zamrznute.
- Za dodatni okus, kruha od brašna obložene goveđih savjeta u nekoliko žlica biljnog ulja ili maslaca prije nego što ih dodati u lonac lonac.
- Koristite govedinu za pecivo u receptu umjesto krumpira, ili odrežite nagnutu pečenu pecivu ili odrezak.
- Zamijenite sauteed gljive s konzerviranim dreniranim gljivama.
Možda bi vam se sviđali
Easy Crock Pot Goveđi Savjeti - Uz smjesu juha od luka i neko crno vino.
Savjeti za jednostavne spuštene štednjake - Izrađena od kondenzirane zlatne juhe od gljiva.
Heather's 4-Ingredient Crock Pot Goveđi Savjeti - Uz smjesu juhe od luka i vrhnje juhe od gljiva.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 468 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrij | 834 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 52 g |