Rajčica, slanina, luk i razne paprike okusuju ove ukusne crno-očne grašak. Posuđe je izrađeno od grašaka konzerviranog crnog sjaja, pa je priprema.
Bilo da napravite ovo jelo za tradicionalnu novogodišnju večeru ili kao prilog za svakodnevni obrok, sigurno će vam se svidjeti. Poslužite grašak s klinovima svježe pečenim kukuruzom za nevjerojatan obrok.
Vi kontrolirate spiciness ove jelo. Dodajte nekoliko sjeckanih paprike na jalapeno za više vrućine, ili dodajte malo dodatne cayenne u smjesu.
Što vam treba
- 8 unca / 8-10 trake slanina (kockica)
- 3 15 unci limenke crnocrvenih grašaka (nepristojno)
- 2 velika luka (sjeckani)
- 1 1/2 šalice zelene paprike (sjeckani)
- 1/2 šalice crvenog papra (sjeckani)
- 2 šalice celera (sjeckani)
- 2 14.5 unca limenke rajčice * (kockice)
- 1 4 unca može blago zeleni čile papar (sjeckani)
- 3 žlice jalapeno papra (ukiseljeno, sjeckano ili okusno **)
- Neobavezno: koserska sol za okus
- Neobavezno: crni papar (svježe mljeveno, ukusan)
- Neobavezno: 1/2 do 1 čajnu žličicu paprene kajane (tlo)
Kako napraviti
- U velikom, teškom tijesto ili saute tavi, kuhati slaninu dok se masnoća ne pojavi .
- S prorezom žlicom, prenesite slaninu na veliku nizozemsku pećnicu ili zalihu; promiješajte u tri limenke grimiznih očiju.
- Za slaninu drippings u tava dodati sjeckani luk, zelena i crvena paprika, i celer. Kuhajte, miješajte sve dok luk nije proziran i povrće je nježno.
- Prebacite kuhani luk i smjesu paprike u nizinsku pećnicu, a zatim dodajte rajčice s kockicama, sjeckani blage paprene paprike i nasjeckane paprike, ako koristite.
- Dopustite da se smjesa kuhati preko srednje topline. Smanjivanje topline na nisko; pokrijte i pirjati 30 do 40 minuta.
- Dodajte sol i svježe mljeveni crni papar, kušajte. Ako je potrebno, dodajte 1/2 do 1 čajnu žličicu mljevene kajenske paprike za špiljske grašak.
- Poslužite ove ukusne pikantne grašak vruće sa svježe pečenim kukuruzom.
Čini 8 velikih porcija.
* Možete zamijeniti tri tanjurka od 10 unci s rajčicama s paprikom (blage ili vruće) ili dva tanjura od rajčice od rajčice od rajčice od 14.5 unci, a ostavite isječak nasjeckanih blage zelene paprike ,
** Ako želite, upotrijebite svježe fino nasjeckani papar papir na mjestu paprike paprike.
Prijedlozi za čitanje
"Moj suprug i ja smo tražili recept crnog sjaja, kao što bi trebalo biti sreće da ih jedemo na Novu godinu, izabrao je ovo zbog slanine, a također i zato što je ukiseljeni jalapenos zvučao zanimljivo. recept je točno kao što je navedeno, uglavnom, koristili smo 12 unci slanine i dobro ga kuhali, smrvavši u posudu, koristili smo suhe suhe očice koje smo prvo omekšali prema uputama na vrećici. To su definitivno postale naše novogodišnje tradicije, a poslužili smo ga konzerviranim zelenim zelenilom u južnom stilu i "cornbreadu s medenim maslacem Marie Callendera". SF
Možda će vam se svidjeti i ovaj recept .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 323 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 566 mg |
| ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 21 g |