Dobre vijesti, da, kakao maslac je bez mlijeka i veganski! Dok mnogi u mliječnim i veganskim zajednicama vide riječ maslac i pretpostavljaju da kakao maslac sadrži mlijeko, to nije slučaj. Kakao maslac je zapravo masni dio kakao graha i potpuno je vegetarijanski izvor masnoća. To je ovo masnoća koja je izravno odgovorna za kvalitetu čokolade koja je u osnovi kakao maslac koja je rekombinirana s kakaovim krutinama kao što je kakaov prah .
Koristi za kakao maslac
Kakao maslac je svestran alat za ljepotu. To je izvrstan hidratant. Često se preporučuje za upotrebu na ožiljcima i strija, jer zapravo može pomoći u liječenju kože. Čak i bolje, to je sve prirodno što znači da ne stavljaš bilo kakve oštre kemikalije na kožu. Iako oni s osjetljivom kožom uvijek trebaju činiti da koriste čisti kakao maslac. Ljekovita i vlažna svojstva kakao maslaca također čine dobru opeklinu. Može se koristiti na sličan način kao i biljka aloe vera. Čak ga možete koristiti za liječenje manje osipa. Međutim, pazite da koristite samo čisti kakao maslac za bilo koji tretman prve pomoći. Dodavanje alkohola i mirisa može oštetiti opekotine.
Kakao maslac djeluje i kao prekrasan balzam za usne. To je hidratantna svojstva i čine ga izvrsnom krema za brijanje. Ako želite spriječiti opekotine od britva, još više kakao maslacem na koži, kada to učinite, pomoći će vam da ublaži vašu kožu.
Za one koji vole da se lukav, mnogi recepti DIY sapun i moisturizer koristiti kakao maslac kao baza. Personalizirane hidratantne kreme čine velike troškovne darove.
Zašto su neke čokoladne barove označene bez mlijeka?
Nažalost, mnogi proizvođači čokolade dodaju mliječne sastojke kao što su kazein, sirutka, mliječne masti, mlijeko u prahu i druge sastojke u čokoladne šipke, ili se njihovi čokoladni proizvodi obrađuju u objektu koji obrađuje mliječne proizvode i kao rezultat sadrži tragove mliječnih proizvoda.
Ako tražite vegansku čokoladu, držite se tamne čokolade i svakako provjerite naljepnicu.
Kuhanje s kakao maslacem
Kakao maslac ima mnogo istih zdravstvenih prednosti kao što je jedući lijep ugriz tamne čokolade. Također će vaše jelo dati samo nagovještaj čokolade. Zbog toga kakao maslac se često koristi kao zamjena za redoviti maslac u desertnim jelima kako bi se dodao dodatni slatki udarac. Još jedna prednost kuhanja s kakaovim maslacem je da gori na vrlo visokoj temperaturi. To znači da možete kuhati meso na višem plamenu bez brige o spaljivanju maslaca.
Zdravstvene prednosti jedenja kakao maslaca
Dok većina ljudi preferira kakao od tamne čokolade, kakao maslac ima slične zdravstvene prednosti. Pun je antioksidansa i minerala poput magnezija , bakra i mangana među ostalima! Studije su pokazale da kakao maslac također pomaže poboljšati zdravlje srca snižavanjem krvnog tlaka. Slične studije također kažu da pomaže imunološkom sustavu. Međutim, kakao maslac je visok u masti i mora se konzumirati umjereno kao i sve dobre stvari.