Koliko kupus vam treba?
Ima toliko velikih recepata za kupus i svi oni izgledaju kao da zovu kupus na različite načine - od glave koja može biti mala, srednja ili velika, od funte, po čaši, sirovi, kuhani, isjeckani, julienned i više.
Moglo bi biti malo zbunjujuće kada se pokušava točno odrediti koliko vam je potrebno za recept. Evo nekih osnovnih pravila palca koja bi vam trebala pomoći pri kretanju složenosti mjerenja kupusa.
Mjere kupusa, zamjena i ekvivalenti
- 1/4 funte kuhani kupus = 1 posluživanje
- 1 srednje glavno kupus = 4 obroka
- 1 srednja glava kupusa = oko 2 funti
- 1 funta svježi sirovi kupus = 2 šalice kuhane
- 1 funta svježi sirovi kupus = 4 servirane kuhane
- 1 srednji sirovi kupus = 4 šalice sirove sirove
- 1 funta sirove sirove = 9 do 10 obroka sirove
- 2-pound head kupus = oko 10 šalica isjeckan
Više o kupusu
- Savjeti za kuhanje kupusa
- Vrste kupusa
- Selekcija i skladištenje kupusa
- Sve o kupusu
- Kupus i zdravlje
Recepti kupusa
- Kako napraviti poljski punjene kupus rolls - Gołąbki : Ovaj tradicionalni recept je simmered na stovetop u govedina bujon, ali također se može napraviti u pećnici.
- 10 jednostavnih kupusnih receptura : Uključeni su recepti za štapove sa umakom od cheddar sira i slaninu, kupus s porilukom, gratinirano sladoled i još mnogo toga.
- Recepti kineskog kupusa : U ovoj zbirci naći ćete bok choy i napa kupus s azijskim okusom. Postoji mješavina za prženje, juha, punjenje šunke, lo mein i vegetarijanski kupus.
kuharice
|